Alimentação Saudável - A Taste of Ayurveda

Ayurveda é um sistema médico natural que vem acontecendo há mais de 5000 anos. Ela é composta de muitas partes diferentes e é a "ciência da vida" que nos oferece conhecimento que vem desde o início dos tempos.

Tradicionalmente Ayurveda é associado com a Índia por causa de quanto tempo ele tem sido utilizado nesta região, mas se você olhar para o conhecimento cultural tradicional, você também vai ver a evidência da informação Ayurveda fornece.

Todos nós já ouvimos o ditado "você é o que você come". Em Ayurveda, há um ditado que diz: “ Sem dieta adequada, a medicina é de nenhum uso. E com uma dieta adequada, a medicina é de nenhuma necessidade ".

A dieta é a base da Ayurveda porque nossos corpos são o resultado do que comemos ou melhor do que nós digerir. O que é mais, é uma maneira prática e fácil para manter a boa saúde para prevenir a doença -.. um objetivo principal de Ayurveda Mas as escolhas que temos escolhas também significa que temos responsabilidade

O conceito de "fogo digestivo" ou agni é fundamental para manter a saúde ea imunidade edifício em Ayurveda. Dependendo do seu tipo de corpo, em determinado momento, a estação, os seus esforços ambientais, a determinado alimento que você escolher para comer etc, você pode influenciar a sua capacidade digestiva ou incêndio.

Quando eu estava na escola, seria ir acampar nos fins de semana. Nós teríamos que começar um incêndio indo para cozinhar os alimentos. Se o fogo foi baixa, a comida levaria séculos para cozinhar. Se o fogo era muito forte, a parte externa do alimento que cozinham mais rapidamente do que o interior -. muitas vezes a comida seria queimado Foi importante encontrar um equilíbrio feliz satify nossos tums roncar

O nosso fogo digestivo é como o fogo do acampamento. Se o nosso agni é muito baixo, em seguida, a comida que ingerimos não vai ser cozido /digerida corretamente, deixando que ele se mova não digerido no resto do sistema digestivo. Nossas células não podem se beneficiar dos nutrientes na questão de alimentos e resíduos entope o sistema e impede que os nutrientes disponíveis de começar completamente. Não é a maneira mais eficiente para obter a nossa energia.

Se o fogo digestivo é muito alto, em seguida, a comida vai "queimar" ou seja, mover-se através do sistema muito rapidamente, não dando nossos corpos a chance de extrair os nutrientes necessários. Não é a melhor situação, quer para obter os nutrientes nosso sistema de cura intrínseco precisa para construir a nossa imunidade e manter a forma e saudável. Então, como é que vamos encontrar o "equilíbrio feliz" de alimentos bem preparados?

Aqui estão três dos meus melhores dicas sobre como conseguir o "equilíbrio feliz" para ser capaz de usar a comida para uma maior energia e mais cheio de saúde :

1. Coma alimentos que é certo para o seu fogo digestivo particular.

2. Coma comida quando você está com fome – quando o "fogo" está amarradão up -. por isso digere adequadamente

3. Não jogue (muito) água sobre o fogo!

Estas dicas simples são uma forma de tomar conta da sua saúde. Você tem ferramentas para:

1. Poupe dinheiro em contas médicas;

2. Economize tempo de ir ao médico; e

3. O mais importante é começar o Ano Novo com muita energia para fazer todas essas coisas que você planejou para fazer e apreciá-los também!

Então, o que você está esperando? Comece a olhar após o seu fogo digestivo com um gosto para Ayurveda! .

(c) 2009 Janet Gomez Restaurant