Ele não fica melhor do que (saudável) Chocolate

Se você acredita que os quatro principais grupos de alimentos são o chocolate de leite, chocolate escuro, chocolate branco, e trufa de chocolate, nós realmente entendemos um ao outro. Mas, acredite ou não, o chocolate pode ser bom para você

O chocolate escuro contendo 72% de cacau ou mais, é melhor apreciado quando hasn &';. T sido tratadas com álcali ... um processo padrão chamado Dutching, que destrói a maioria dos polifenóis benéficos de cacau e anti-oxidantes. Depois, há &'; s chocolate de leite, que deve ser evitado It &' (se você tem a coragem.); S ricos em calorias, gordura saturada e açúcar. O chocolate escuro contém mais cacau e menos açúcar.

Um estudo John Hopkins 2006 mostrou que comer um pouco a cada dia é bom para sua saúde. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde associados à ingestão de chocolate.

Cacao ajuda o processo de óxido nítrico do corpo, um composto para o fluxo sanguíneo saudável e pressão arterial.
Ele contém agentes antibacterianos que combatem a cárie dentária.
O conteúdo de polifenóis de sólidos de cacau excede a de todos os alimentos comuns, incluindo chá, bagas, ou uvas. Polifenóis, tais como catequinas e procianidinas, parecem apoiar a função das artérias e promover a gordura no sangue saudável e perfis de coagulação.
O ácido esteárico de manteiga de cacau contido em muitas barras de chocolate saudáveis, não tem efeitos adversos conhecidos sobre os perfis de colesterol no sangue. A manteiga de cacau também contém ácido oleico, uma gordura mono-insaturada que eleva o bom colesterol.
Chocolate também contém feniletilamina (um elevador de humor leve) e flavonóides que manter os vasos sanguíneos elástica.
Estudos mostram que comer um pouco do chocolate . uma vez por semana pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral em 25 a 45 por cento
Cacau é natural uma fonte de minerais como cobre, ele &'; s um antioxidante tão potente como o chá verde, e protege contra doenças do coração e ajuda a aliviar o stress <. br> Chocolate aumenta a produção de serotonina e libera endorfinas. Ele contém feniletilamina, a mesma substância química que é liberada no cérebro quando nos apaixonamos. Hmm …
Chocolate é um $ 60000000000 indústria global de hoje. O americano médio consome 12 libras de chocolate por ano. (58 milhões de libras são vendidos em torno de Dia dos Namorados sozinho.) E os suíços, austríacos, alemães, irlandeses, britânicos, noruegueses, dinamarqueses, belgas, suecos e australianos todos comem mais do que nós.
Cacau

mesoamericanos primeiro cultivada feijão mais de três mil anos atrás. Os maias fizeram-lo em uma bebida sagrada, ofereceu em homenagem aos reis, e colocou-o nas tumbas da nobreza para que eles pudessem saborear-lo em vida após a morte.

No momento em que Colombo chegou, grãos de cacau foram negociadas como uma mercadoria. Hoje, o mundo produz mais de três milhões de toneladas de grãos de cacau por ano. Mas a cultura do cacau requer um longo período de chuvas e solo rico profundo no prazo de vinte graus do equador. Ele requer alta umidade, poda constante, e proteção contra pragas para fazer o seu melhor para comprar orgânicos. Escolha Vital oferece um delicioso, chocolate orgânico escuro com 80% de cacau ainda que você nunca sabe como ele está longe de ser amargo.

Existem benefícios psicológicos para o chocolate também. Chocolate aumenta a produção de serotonina e libera endorfinas. Ele contém feniletilamina, a mesma substância química que é liberada no cérebro quando nos apaixonamos. Comer chocolate dá a muitas pessoas um natural "alto", sentindo (vem como uma surpresa, doesn &'; t it?)

O chocolate é muitas vezes o toque final de elegância no final de uma boa refeição - ou um tratamento especial para ser saboreado. Nunca foi a um hotel e gostei de sua “ serviço de abertura &"?; Se você &'; re encontrando dificuldades para dobrar as cobertas em sua cama, talvez você não deve o &'; t estar viajando sem a sua babá, mas, na verdade, a maioria das pessoas solicitar este “ serviço &"; para os pequenos chocolates que colocam no seu travesseiro.

premium chocolate é apenas um pouco menos sutil do que o vinho fino. É reconhecido pelo seu aroma, força e equilíbrio de sabores e texturas interessantes. É um lembrete de desacelerar, olhar, olfato, paladar, e tomar o seu tempo. Mas alguns dos mais “ pedestres &"; chocolates pode ser tão bom. A vida não seria a mesma sem o meu M & M &';. S, por exemplo
chocolate é algo que todos nós associado com a nossa infância e com a felicidade. Ele fornece uma sensação de bem-estar. Ele tem benefícios para a saúde claras. Ele não apenas bom gosto. Ele ajuda você a viver mais tempo (trust me, it &'; s o máximo de-estressor.) Nenhuma mulher maravilha encontrá-lo apenas um pouco menos do que o oxigênio vital Restaurant  .;