Nutrição e culinária: Tornar-se uma pessoa mais saudável - Comer o que você precisa, não o que quero

Às vezes, comer isn saudável &'; t fácil, mas chega um momento em sua vida (de preferência mais cedo ou mais tarde) quando você percebe que você tem que começar a comer mais saudável. Isto é o que aconteceu comigo. Na minha jornada para se tornar mais saudável, comecei pelo álcool eliminando, doces, gorduras saturadas, pão branco, e café da minha dieta, tanto quanto eu poderia.

A verdade é que a melhor coisa que você pode fazer por si mesmo é fazer a sua saúde a sua prioridade # 1. Mantendo a sua saúde a longo prazo é o melhor seguro para evitar a recuperação caro, doloroso e demorado, se você fosse ficar doente.

Variedade e equilíbrio na sua alimentação são importantes. Comecei a fazer alterações para os meus hábitos alimentares, comendo pequenos-almoços completos e equilibrados, mais frutas, saladas de vegetais orgânicos, sopas à base de vegetais, e vários suplementos naturais.

Eu achei que uma combinação de uma alimentação saudável e ir ao ginásio me ajudou a perder 35 libras - como resultado, eu tinha um corpo em forma e tonificado. Acredita-se geralmente que as contas de dieta para 70% de perda de gordura, enquanto apenas 20% de perda de gordura é devido ao exercício, por isso não &'; s nenhuma desculpa para não comer saudável.

Como resultado da minha jornada, eu posso ensinar-lhe algumas dicas que eu aprendi.

Se você tratar a comer como um processo que requer toda a sua atenção, você &'; ll ser mais consciente do que você &'; re comer. Dessa forma, você ganhou &'; t sentem tão inclinados a lanche e você &'; ll tem uma abordagem mais formal para suas refeições. Quando você está pronto para se sentar para uma refeição, você deve:

· Lave as mãos antes de comer Restaurant · Coma os ricos alimentos mais frescos e de nutrientes pode
· Coma refeições equilibradas (prestar atenção a uma variedade de cores no seu prato) Art · Abençoe a comida (ser grato por isso e seu valor) Art · Coma devagar e mastigue cada mordida de pensar em comer

Here &'; s outra dica sobre alimentação: Para obter o valor mais nutritivos de seu alimento, e para incentivar a boa digestão, mastigar a comida até 30 vezes antes de engolir. Se você don &'; t mastigar os alimentos adequadamente antes de engolir, você ganhou &'; t obter o valor nutricional do alimento completo. Além disso, se você haven &'; t mastigado sua comida bem, em primeiro lugar, o seu corpo tem de trabalhar mais para digerir a comida e você won &'; t se sentir bem. Você pode se sentir fraco e mentalmente claro.

Outra forma de maximizar o valor nutricional que você está recebendo a partir de sua comida é pela ingestão de alimentos crus. Eu aprendi que alguns minerais, vitaminas e aminoácidos são realmente matou pelo processo de cozimento, o que significa que se você &'; re somente comer alimentos cozidos, você &'; re falta para fora em alguns nutrientes importantes. As enzimas, que são importantes para a digestão, são destruídos também. Quando seu corpo isn &'; t obter os nutrientes de que necessita, você &'; ll sentir fome e mais inclinado para fazer um lanche.

No entanto, tenha em mente que cozinhar certos produtos hortícolas na verdade aumenta o seu valor nutricional. Cenoura, beterraba, cogumelos, aspargos, repolho, pimentão e podem fornecê-lo com mais antioxidantes como carotenóides e ácido ferúlico quando eles &';. Re cozidos

Apesar de comer alimentos crus é uma coisa saudável, eu não retornaria &'; t recomendar se afastando de alimentos cozinhados completamente. Ter uma dieta equilibrada significa que você pode ter tudo com moderação. Eu experimentei com comer alimentos apenas matérias por algumas semanas, mas depois comecei a sentir horrível porque meu corpo estava craving uma refeição quente. Cozimento mata as bactérias, faz o gosto do alimento melhor e mais suave para mastigar, e aquece o interior.

Eu recomendo comer sopas quentes, como Pho Ga, um (picante) Vietnamita sopa de galinha, ou a alternativa vegetariana com tofu. Sempre que eu comê-lo, ele limpa os meus muco, seios, respiração, sonolência, e minha lentidão geral.

Além de comer alimentos crus e quente, pequeno-almoço também é importante. Porque café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, comecei a fazer um esforço para incorporar pequenos-almoços saudáveis ​​em minha dieta em geral. Eu achei que ele faz uma enorme diferença no decorrer do dia em termos de seu desempenho, eficácia e bem-estar geral.

Para mim, um pequeno-almoço saudável significa uma omelete cheio de legumes, como pimentão, brócolis, tomates e cogumelos, ou outros ingredientes como queijo e orégano. Você don &'; t necessariamente tem que ter uma omelete cheio de legumes para ter um pequeno-almoço saudável, mas lembre-se de ter equilíbrio. Tem variedades de legumes, queijo e carne leve, mas acima de tudo cortar o açúcar.

Uma regra fácil de ouro para criar refeições saudáveis ​​é incorporando tantas cores quanto possível para eles. Uma variedade de alimentos coloridos que são vermelho, verde, laranja /amarelo, roxo /preto, marrom, branco e devem ser incluídos em suas refeições. Por exemplo, considere a adição de vegetais vermelhos, tais como pimentas, rabanete, beterraba, ou tomate para um prato, ou acelga verde, feijão, couve, espinafre, ou alface. Outros alimentos coloridos incluem queijo, ovos, cenoura, gengibre, massa e arroz, berinjela, e azeitonas. Esteja aberto a uma variedade equilibrada; comer uma grande variedade de alimentos coloridos garante que o seu corpo vai obter todo o valor nutricional de que necessita.

Aulas de culinária são realmente uma ótima maneira de aprender sobre alimentação saudável e sobre como incorporar esses ingredientes ricos, coloridos nutrientes em sua dieta. Da minha experiência, eles não são apenas uma ótima maneira de aprender a cozinhar bem, mas também ensiná-lo a cozinhar refeições saudáveis. I acabou levando três aulas de culinária.

Um curso que eu tomei foi a “ Chef on the Go &"; curso. Às vezes, quando você &'; re em movimento, it &'; s difícil para comer refeições nutritivas, mas através deste curso eu aprendi a cozinhar minhas próprias refeições saudáveis ​​em 30 minutos ou menos. A minha refeição favorita foi uma sopa de grão de bico coco, e fiquei chocado que eu gostava de um lado de vegetais e cogumelos mais do que eu gostei um prato de frango.

Eu também fiz um curso chamado “ &" Mediterranean Cooking ;, e “ Sabores da Tailândia &"; aula.

Através destes cursos de cozinha, eu aprendi como fazer refeições leves e saudáveis. A grande coisa sobre cozinhar as suas próprias refeições é que você pode controlar seus ingredientes e tem tanta variedade como você quer, ao abrir a porta aos alimentos saudáveis ​​de outras culturas.

Quanto ao corte coisas ruins da minha dieta, eu reduzi meu café e ingestão de álcool. Esses dias eu beber uma colher de chá de café por dia ao longo do tempo, ou seja, não todos os dias. Ocasionalmente eu tenho um único espresso no período da tarde.

Você não deveria o &'; t têm mais de 5 cafés por semana, mas é um bom impulso metabolismo da manhã. Tendo café também muitas vezes coloca seu corpo em um estado de estresse ansioso e sua mente se torna nebuloso.

Uma boa maneira de preencher o vazio de café é por beber chá de ervas, como Chai, verde, cinza e Earl chá e café descafeinado, assim como Goji ou Noni suco.

Para o álcool, eu completamente eliminada cerveja e bebidas alcoólicas. O único álcool que tem alguns benefícios antioxidantes é um vinho tinto vintage, dos quais só tenho cerca de 3-4 copos por semana.

Alimentação saudável é extremamente importante. As coisas mais importantes para se lembrar quando planear as suas refeições é criar refeições equilibradas com lotes de alimentos coloridos, para tratar de comer como um processo, e para reduzir o seu álcool, café e ingestão de açúcar. Se você pode fazer todas essas coisas, você vai gostar de ser uma pessoa muito mais saudável Restaurant  .;