Beterraba com erva-doce Yogurt Sauce

Beets não tem que levar um longo tempo para cozinhar. A erva-doce e iogurte nesta receita são um excelente complemento para o sabor de beterraba tornando-se uma grande adição ao seu mais saudável maneira de comer

Prep and Cook Time:. 20 minutos
Serve 2-4

Ingredientes:
• 4 beterrabas pequenas inteiros, cortados em quartos

Molho:
• 1/2 xícara de iogurte desnatado puro
• 1 TBS mostarda dijon
• 3 dentes de alho médio, pressionado
• 1 colher de chá de sementes de funcho
• 1 colher de chá de suco de limão fresco
• 2 colheres de sopa de girassol solo sementes
• 2 azeite TBS
• Salt & pimenta a gosto

Como chegar:
1. Encha o fundo de um navio a vapor com 2 polegadas de água.
2. Enquanto a água está chegando a uma fervura, lavar beterraba, deixando 2 polegadas de raiz da torneira e 1 polegada da haste sobre as beterrabas. Corte as beterrabas em quartos. Não descascar. Sims 3. Vapor coberto durante 15 minutos. Beterraba são cozidos quando você pode facilmente inserir um garfo na ponta de uma faca na beterraba. Embora alguns dos seus fitonutrientes coloridos são perdidos para a água fumegante, há uma abundância de cor e nutrientes deixada nas beterrabas.
4. Enquanto estiver a cozinhar beterraba, prima ou pique o alho e deixe descansar por 5 minutos para trazer para fora suas propriedades promotoras de saúde
5.. Após o alho tem sentou-se durante 5 minutos, coloque todos os ingredientes do molho com excepção do azeite no liquidificador. Enquanto loteamento de azeite garoa lentamente para emulsionar.
6. Definir beterraba deixe esfriar o suficiente para lidar.
7. Peel, e beterraba em pedaços do tamanho da mordida corte. Atire beterraba com molho e sirva Art  .;