Saudável Escola de almoço: Sim, nós podemos

Aos 39 anos de idade Dr. Yvonne Sanders-Butler pensou que ela tinha olhos cor de rosa, mas foi muito pior do que isso!. Como seus sintomas pioraram ela foi levada às pressas para o hospital na iminência de um acidente vascular cerebral maciço. Ela sofria de obesidade mórbida, tinha pressão alta, foi pré-diabética e poderia ter morrido.

Enquanto deitado em sua cama de hospital, ela fez um trato com Deus. Ela disse: “ Deus, se você me deixar viver, eu prometo mudar a minha vida e defender as crianças &"; Dr. Sanders-Butler é um diretor de escola primária. Deus deixá-la viver eo que ela tem feito desde que é verdadeiramente inspirador.

Primeiro, ela começou a comer direito e exercício si mesma. Então ela começou a primeira “ Sugar Free Zone &"; escola primária nos Estados Unidos. Ela eliminou todos os alimentos com alto teor de gordura /alto teor de açúcar a partir dos menus de cafetaria, se recusou a permitir refrigerantes na escola &'; s máquinas de venda automática e, em vez permitida apenas água e sumos de fruta a ser vendido. Ela também acrescentou um programa de fitness que incorpora nutrição e exercício em planos de aula classe

O resultado:. Uma queda de 28% em referências disciplinares, uma queda de 23% em referências de aconselhamento e os resultados dos testes mais elevados. As crianças dizem que têm mais energia e se sentir muito melhor. Também há menos ausências doença relacionada. Em suma, as crianças estão prosperando.

Eu tive sorte o suficiente para satisfazer o Dr. Butler e ouvi-la falar na recente epidemia de obesidade /Food Addiction conferência que eu participei. Antes que ela começou sua conversa que ela teve todos nós levantar-se e levou-nos em uma linha dança. Aqui nós estava sentado todo fim de semana assistindo a palestras e ela tinha-nos (pesquisadores, clínicos, PhD &'; s de Harvard, Yale, Princeton …) fazendo uma dança de linha e agitando as nossas Bootys. Foi um espetáculo para ser visto.

Dr. Sanders-Butler está liderando o caminho para o país em mudar o que nós alimentamos nossos filhos. Nossos filhos merecem comida saudável e eles merecem ser ensinado como ser saudável ao nível da escola primária.

Tom French, um chef e filantropo, está fazendo a mesma coisa nas escolas públicas em Seattle, e ter resultados semelhantes. Ele está trazendo menus saudáveis ​​para dentro da escola &'; s programas-almoço e almoço e as crianças estão prosperando

Precisamos que isso seja a norma e não a exceção para os nossos filhos.. Aqui nos Estados Unidos a nossa epidemia de obesidade é um problema enorme e ele começa com as crianças. Se estamos verdadeiramente a maior nação do planeta, temos de agir em conformidade. Dr. Sanders-Butler, Tom French e outros estão nos mostrando o caminho.

Se você quiser obter mais informações sobre o Dr. Sanders-Butler e como você pode ajudar a mudar as coisas visitar seu Web site www.healthykidssmartkids.com/.

Para obter mais informações sobre o que está fazendo Tom Francês em Seattle e para obter visita envolvido www.experiencefoodproject.org/

Se você gostaria de participar da pesquisa para o novo livro de Irene sobre o processo de perda de peso, visite www.eatingdisordertherapist.com/e tomar a . levantamento

Você pode acompanhar Irene no Twitter aqui Restaurant  .;