Por repolho é um vegetal muito importante?

O repolho vegetal é muito fácil de crescer e está prontamente disponível no mercado. É cultivada na maioria dos países em todo o mundo, assim como outros vegetais crucíferos, como brócolis comuns, couve de bruxelas e couve-flor que fazem parte do nosso dia a dia culinária. Repolho é famosa por seus valores nutricionais, efeitos medicinais e outras propriedades terapêuticas que lhe valeu um lugar no mundo da dieta -. A dieta da sopa de repolho

Verduras Família e História

O repolho é da família Brassicaceae ou crucíferas sob o grupo de Brassica oleracea Capita. Foi local para a região do Mediterrâneo vindo de uma erva frondosa mostarda. Os antigos romanos e os gregos usaram o repolho para preparar algumas formas de medicina. Eles têm extraído o suco branco de repolho branco recém-colhidos e é usado para aliviar olhos doloridos ou irritados. Os romanos e os antigos egípcios também aproveitou a mistura para evitar intoxicação

“. Caboche &"; é acreditado para ser a raiz do nome Inglês de repolho. Ele é derivado da palavra Normanno Picard que significa “ &" ;. cabeça Repolho tem provado ser um dos vegetais mais úteis na história. Ele ganhou para si uma posição muito alta na lista de alimentos nutritivos.

Por repolho é um vegetal Estrela

O repolho é conhecido em todo o mundo. Além de ser barato, é muito fácil de preparar e contém uma série de benefícios saudáveis. É vital para que todos possam conhecer os inúmeros benefícios deste vegetal.

Nutrição especialistas de todo o mundo estabeleceram os benefícios de saúde de repolho. Repolho talvez barato no preço, mas é muito rico em vitaminas protetoras. É de baixo de calorias e é muito rico em nutrientes. Este vegetal tem vitamina A, que pode ajudar a proteger os olhos. Tem vitamina B que ajuda na integridade de seus nervos e funções metabólicas. A vitamina C também podem ser encontradas neste veggie frondosa e é responsável por apoiar a mitocôndria em processos de queima de gordura e em manter sua pele em seu estado saudável.

Repolho pode também ajudar a limpar os seus intestinos. Suco de couve fresca podem aliviar a dor abdominal, indigestão, dores de cabeça, bronquite e asma. Estudos têm mostrado que a couve também evita a formação ou o desenvolvimento de células cancerosas. Seu conteúdo ferro e enxofre são fatores tornando-se eficazes na limpeza nosso sistema digestivo. A couve mostrou também em ajudar a produção de mais anticorpos que protegem-nos de diferentes doenças.

Variedades de couve

Cabbage vem em muitas formas. Muitas vezes, é classificada de acordo com a sua forma e maturidade. Repolhos verdes são os mais comuns. Couve roxa são muito ricos em nutrição e são muitas vezes mal ralado para preparar deliciosas saladas frescas. Formas mais delicadas, como o bok choy, uma variedade chinesa, também pode ser encontrado.

Existem variedades tradicionais como os primeiros Jersey Wakefield em forma de cone, tardias planas holandês, ea cabeça redonda dinamarquesa Ballhead. Há também uma variante denominada Napa repolho famosa pela sua doçura e é perfeito para emparelhar com peixe seco.

Um repolho é um costume para diferentes preparações de salada. Alguns pratos usar o repolho que é preparado por congelamento ou parboilização a cabeça do vegetal e preenchê-lo com arroz e carne picada. É também um ingrediente de escolha para completar sopas ou ensopados. A dieta da sopa de repolho tem um grande número de seguidores de quem quer se livrar rapidamente de algumas libras Restaurant  .;