Coisas que você pode e não pode comer em uma dieta sem glúten

Descobrir você sofre de uma alergia ao glúten pode ser um momento frustrante em sua vida - especialmente se o alimento é uma das suas paixões. Você provavelmente acha que &'; ll ser destinado a uma vida de alimentos chato e simples que deixam o seu paladar deprimido, e uma estrada estressante à frente que te vê lutando para separar o &'; bom &'; alimentos da &'; &' ;. ruim Nós &'; re aqui para vos dizer que &'; não é o caso! Ao verificar nossas diretrizes abaixo, sabendo que você pode e pode &'; t comer vai ser fácil, e você &'; ll descobrir que uma dieta livre de glúten doesn &'; t tem que ser um fardo

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Let &'; s definir a cena - você &' próxima vez; re bolo oferecido, pizza, pão, cerveja, massas, confeitaria ou batatas fritas quentes, é preciso dizer não. Que &'; s porque o glúten é abundante ao longo destes produtos, e, a menos que &'; s sido especificamente identificados como &'; &' ;, sem glúten basicamente você pode garantir que irá deixá-lo doente. Recorde, qualquer coisa com trigo, centeio, cevada ou aveia que contêm glúten, e deve ser evitado. Verifique sempre os rótulos para qualquer um desses ingredientes, e pedir os garçons para fazer isso por você em restaurantes. (Don &'; t se preocupar com fazer suas vidas duro, eles &'; d muito melhor saber e não arriscar as conseqüências!)

O naturalmente coisas boas

Você pode se surpreender ao saber que você já comer lotes de produtos que naturalmente não contêm glúten. Pense ovos, carne, leite puro, frutas, legumes, nozes, arroz simples - e para viciados em cafeína, descansar fácil, porque chá e café é completamente seguro. Você deve começar a incorporar alimentos e bebidas como estes em sua dieta, tanto quanto possível, e usar receitas sem glúten para temperar as refeições up.

O artificialmente coisas boas

Se você derramar uma lágrima sobre o fato de que o pão, confeitos, massas e bolo foi incluído na lista ruim, don &'; t chegar muito à frente de si mesmo. Vivemos numa época em que os seres humanos aprenderam a se adaptar a praticamente todas as bolas curva lançados em nossa direção - então sim, você pode ter seu bolo e comê-lo. Visite uma loja livre de glúten ou seção do supermercado e você &';. Ll encontrar todos os itens acima feita em uma receita especial sem glúten

sofredores da doença celíaca são abençoados por viver na era o que fazemos, porque no século 21 sendo alérgico ao glúten realmente won &'; t ter um efeito enorme. Médicos e nutricionistas irá dizer-lhe quais os tipos de alimentos que você pode e pode &'; t comer, e graças a uma combinação de ciência e conhecimentos culinários, todos esses alimentos deliciosos que você simplesmente pode &'; t resistir vai mais frequentemente do que não vêm em uma glúten forma livre
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