Construindo seu próprio Churrasco

Construindo seus próprio churrasco

Você gosta de gás churrascos. Você gosta de cozinhar fora de portas e também você gosta da maneira grelhado no carvão sabor dos alimentos

Talvez para você há um DIY particular, robusto auto-suficiência sentir com relação ao churrasco:. Eu não estou cozinhando em um piegas cozinha equipada, eu estou cozinhando ao ar livre com nada além de uma bandeja de brasas e um par de pinças! É realmente nenhuma grande coincidência que as pessoas que fazem os seus próprios hambúrgueres pessoais a partir do zero são mais propensos a cozinhar estes em um churrasco que em uma frigideira.

Se estendermos que estética DIY um pouco, não é nenhuma grande salto para começar a fantasiar sobre a construção de seu próprio país.

Caseiro Churrasco a Carvão pode assumir muitas formas.

A mais prevalente é, provavelmente, a estrutura de tijolos de três lados com suportes para prender a grelha a cerca altura da cintura (e ali tornou-se pelas melhores razões para construir o seu próprio, é sob medida, feito sob medida para o seu uso pessoal e não irá atender a qualquer outra pessoa tão corretamente, isto tem que dar-lhe um pouco de emoção, sem dúvida).

Uma alternativa é um fogo fosso revestido de tijolos; dobra adicional para baixo, o que é uma dor na parte inferior das costas, porém de alguma forma agradavelmente primitivo.

E, finalmente, começando a aparecer no Reino Unido são Mediterrâneo-style 'kits' de churrasco compreendendo, concreto pré-fabricadas em forma, muitas vezes com uma chaminé, bem como alguns que tem uma área de preparação e pia para um lado - agora você realmente está se movendo a cozinha fora.

Por outro lado, a construção de seu churrasco pessoal não tem que se tornar uma tarefa grande edifício.

Você pode tentar um prazo curto um pouco mais e via improvisatory
.

circunstâncias a considerar

Seja qual for a dimensão da empresa, existem dois elementos que você precisa para apreciar e ter em conta aquando da concepção, bem como a construção de seu próprio barbie.

1, a entrega de ar. Caso seja madeira, carvão ou qualquer outra coisa, você está construindo um elemento que precisa incluir queima de combustível.

Para obter um bom queimadura, você precisa de grande fluxo de ar.

Air é uma fonte de oxigênio e nenhum oxigênio é igual a absolutamente nenhum fogo.

O ar idealmente deve passar pelo combustível real por baixo, portanto, você vai precisar de algum tipo de grade para os briquetes ou o que nunca para sentar-se e tem que geralmente ser muito difícil, para não flexionar no calor.

2, alimentos diferentes precisam de diferentes baterias.

A maneira mais simples para alterar a quantidade de calor a comida deixa para não sujar é de cerca com as chamas, é realmente mais fácil de aumentar ou diminuir a comida em si.

O que significa que você precisa de algum método de ajuste da altura da grade.

Tijolos

O mais fácil churrasco tijolo é também o mais curto prazo.

Adquirir alguns tijolos da casa, empilhá-los um máximo de um par alto, posicione uma grade na parte superior e fazer uma fogueira embaixo.

Não é bonito, não é ajustável, que vai deixar uma marca de queimadura e tijolos de casas regulares provavelmente não vai ficar contacto repetido com o calor.

No entanto, ele irá executar o trabalho e há um certo "desbaste-lo 'sentir que é muito bom de vez em quando.

Para uma churrasqueira de tijolos permanente, mesmo se você não estiver um pedreiro, o trabalho de construção realmente não deve ser além de você.

Especialmente se você tomar um pouco de aconselhamento e torná-lo fácil para si mesmo através da compra de um kit de carvão churrasqueira de tijolos.

Assim, você sabe que os materiais serão certa para o trabalho (! resistentes ao calor) e vai também, pelo menos, vir com algumas instruções rudimentares.

Além disso, a internet é recheado com passo-a-passo guias e vídeos para ajudá-lo. se é sua primeira vez com tijolos e argamassa, em seguida, tomar o coração do fato de que você está construindo uma estrutura muito simples - apenas três pequenas paredes que formam uma forma rectangular aberta - e levar o seu tempo, você quer que ele seja uma coisa de beleza e não uma monstruosidade.

Baldes de Fun

Para um tamanho menor, possivelmente viajar porte churrasco caseiro, se apossar de um balde galvanizado (sem, uma de plástico realmente não vai fazer).

Perfurar alguns furos completamente ao redor, cerca de 2 ou 3 polegadas a partir do fundo (um martelo e um prego vai fazer ou para um trabalho mais arrumado, use uma broca), que é o seu fluxo de ar resolvido.

Em seguida, fazer mais alguns buracos um par de inchesl mais acima e passe através de algumas hastes de aço resistentes ao calor.

Esta é a sua cremalheira fogo de modo que os intervalos entre as hastes precisam de ser mais pequeno do que o tamanho do combustível (briquetes?).

Quando se trata de comida, que vai sentar-se no topo do balde.

Ou procurar uma churrasqueira pequena para fazer o trabalho ou simplesmente colocar tudo em espetos kebab que são mais longos do que o balde é ampla.

É uma espécie de Heath Robinson, no entanto, também é bom gozo e contanto que você não está tentando alimentar muitas pessoas, é perfeito para acampar ou fazer piquenique; muito melhor do que aqueles de uso único folha de alumínio assuntos de bandeja.

Em uma nota final, o que você construir ou fazer, considere onde você o cola.

Por exemplo, flores pendendo certamente são um não -no, como está sendo muito perto de madeira galpões de armazenamento jardim.

Isto pode ser uma consideração particularmente importante no que respeita à bbqs tijolo e concreto, porque eles são geralmente bastante difícil de se mover se você conseguir incorreta Restaurant  .;