ovos srcmabled: o que está em sua caixa de ovos

Gaiola Livre, Omega-3, Celeiro Levantada, De granja, Grain Fed, coração saudável, All Natural, Farm Fresh, Vegetariana Fed, Enriquecido com vitamina E, Baixa em gordura saturada, naturalmente preferidos, criado em uma fazenda-Not uma fábrica, não há drogas ou hormônios, Nature &'; s Farm, Farmer &'; s Hen House, Family Farm … exausto ainda

Estas são apenas algumas das frases de marketing encontrados em caixas de ovos. Eu não &'; t até mesmo incluir uma lista de sorrateiras imagens psicologicamente abusivo eles usam (sorrindo galinhas dos desenhos animados, imagens de fazendas, celeiros vermelhos brilhantes, pastagens verdes de rolamento). Eu vou admitir que eu &'; ve caído na armadilha dos estrategistas de marketing. I &'; ve vindo a comprar “ Judy &'; s Family Farm &"; ovos produzidos sem gaiolas orgânicos de Petaluma (cerca de 40 milhas ao norte de me) por algum tempo agora. Enquanto eles são orgânicos, então eu sei as galinhas não recebeu quaisquer antibióticos ou hormônios, a forma como os frangos são criados não é regulamentada pela palavra “ &" ;. orgânico Em Judy &'; s caixa, a língua, localização e embalagem desencadeou algo em meu subconsciente, fazendo-me acreditar que estes eram bons ovos, colocada pelo bem atendidos galinhas. De acordo com o Instituto Cornucópia, este não poderia &'; t estar mais longe da verdade …

O Instituto Cornucópia é um grupo de interesse público, engajar-se em atividades educativas de apoio à agricultura sustentável e orgânica (especificamente a agricultura escala família). Através de pesquisas e investigações sobre as questões agrícolas, o Instituto Cornucopia fornece as informações necessárias aos consumidores, agricultores familiares, e os meios de comunicação. Eles desenvolveram um sistema de classificação de ovos com base em suas pesquisas para quase todas as marcas reconhecidas de ovos. Os vencedores do seu sistema de classificação recebida “ 5 Ovos: Exemplar Além Organic &" ;, enquanto os perdedores (que incluiu querida Judy e seu &'; família &'; farm) foram classificados uma gritante “ um ovo: Eticamente Deficiência &" ;. As classificações são baseadas em diversos critérios, incluindo:

• estrutura de propriedade (família, industrial, etc.)
• agência de certificação orgânica (certas agências não colocar seu selo orgânico em galinheiros, sem espaço ao ar livre adequada)
• compromisso com produtos orgânicos (exclusivo ou split)
• fornecimento de ovos (se os ovos são produzidos na exploração agrícola, ou são uma combinação de outras explorações ou de fábricas de escala industrial)
• divulgação (se a exploração em causa a transparência permitido ou nenhuma divulgação)
• espaço ao ar livre (sem acesso, pé por galinha, ano, etc)
• rotação de espaço ao ar livre (que se deslocam para locais diferentes de fazenda para uma melhor cultura agrícola e de saúde /nutrição para galinhas)
• espaço interior por ave (> 1.8sqft para < 1.2sqft)
• luz natural
• debicagem
• e mais …

Entre as marcas que receberam um “ 5: Egg exemplares &"; classificação, aqui estão alguns que eu reconheci:
• Pastagens orgânicos
&touro; Full Circle Dairy
• Organics Elkhorn
&touro; St. John Family Farm

Eu não &'; t reconhecer qualquer uma das 4 marcas que receberam um “ 4 Egg: Excelente &"; Classificação promoção do acesso ao ar livre:
• Milo &'; s orgânico
• Misera Family Farm Restaurant &touro; New Century Restaurant &touro; B Dabler

A mais algumas marcas reconhecidas entrou com uma “ 3 Egg: Very Good &"; reunião classificação requisitos mínimos do USDA:
• Farmers &'; Hen House Restaurant &touro; Clover Farms Organic Restaurant &touro; Organic Valley

Apenas dois entrou com uma “ 2 Egg: Fair &"; classificação com os padrões questionáveis:
• Sauder &'; s
• O País Hen

E como você deve ter adivinhado, as marcas mais reconhecíveis ter caído na “ um ovo: Eticamente Deficiência &"; categoria:
• Nascido Grátis de • Eggland &'; s Best of • Horizon Organic Restaurant &touro; Judy &'; s Family Farm Restaurant &touro; Land O &'; Lakes

A seguir, são marcas próprias. O Cornucopia Institute &'; s pesquisa indica que a grande maioria dos ovos orgânicos para marcas próprias são produzidos em fazendas industriais que abrigam centenas de milhares de aves e não concedem os pássaros acesso ao exterior significativa. Estas empresas não dão a informação Instituto de onde se abastecem seus ovos:

• Whole Foods 365 Organic Restaurant &touro; Full Circle (para não ser confundido com Full Circle Dairy)
• Kirkland Signature
• Nature &'; s Promise
• Price Chopper Naturals
&touro; Trader Joe &'; s
• Selvagem Colheita

Agora você pode fazer sua própria decisão educada sobre que tipo de exploração agrícola, práticas, e as pessoas que você quer para apoiar com o seu dólar. Eu prefiro a apoiar o agricultor familiar pequeno trabalhador e sua dedicação à criação de animais de qualidade de uma forma humana, e fornecer alimentos saudáveis ​​para os consumidores! Verifique se o seu fazendeiro local &'; s mercados para os ovos e fazer as perguntas de agricultores com base nos critérios do scorecard para saber como sua comida é gerado e produzido

Veja o artigo original em: www.rootwellness.com/post/4504439072/. srcmabled-ovos
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