Estilo de Vida Saudável, Alimentação Saudável - Tomato

O tomate é reconhecido, como um vegetal que deve ser corretamente chamado de frutas vermelhas em verdadeira classificação botânica. Um membro da família Solanaceae e botanicamente chamada Solanum lycopersicum (syn. Esculentum) o tomate está intimamente relacionado com Batatas, beladona e Nicotinia.

Tomatoes teve origem na América do Sul e mais tarde foram introduzidas para o México, onde foi pensado para ter domesticado lá, embora a data exata é desconhecida. Os tomates são muito comuns na Itália e é muitas vezes pensei que eles se originou lá, quando na verdade os tomates foram introduzidos na Itália durante o 1530 &'; s. Eles didn &'; t fazê-lo em comida italiana até o século 18 como se pensava tomates eram venenosas.

Tomatoes variam em tamanho de pequeno ligeiramente maior do que as variedades de tamanhos de groselha, através da típica salada de tomate cereja com variedades de pratos e sanduíches maiores. Tomatoes também vêm em grandes tipos de molho e colar extras.

Nutricionalmente, os tomates são mais reconhecidas como uma rica fonte de vitamina A, vitamina C e ácido fólico. Eles também contêm vitamina E e vitaminas do grupo B que estes são quantidades insignificantes em comparação com a sua vitamina A e vitamina C conteúdo.

Os tomates são uma boa fonte de potássio e manganês. Eles contêm pequenas quantidades de ferro, cobre, zinco e fósforo.
Variedades de tomate

A herança são comuns com jardineiros. Estes tomates carregam traços de variedades originais domesticadas ao longo da história. Tomates cultivados comercialmente são criados para tamanho uniforme e cor, enquanto tomates da herança pode variar muito em forma e tamanho dentro de uma variedade similar.

Tomates não são excepcionalmente rica em nutrientes, mas a sua vitamina A e vitamina C torná-los um ideal Além de uma dieta carente de estas vitaminas. Eles também adicionar um monte de sabor aos pratos e agir como carga em muitas receitas

Os tomates podem ser utilizados na dieta de muitas maneiras:.

- Os tomates são deliciosos comido direto da horta. Desde criança eu costumava invadir minhas árvores tomate cereja pais. Eles são excelente adicionado em miúdos lancheiras ou atiradas através de saladas. Tomates maiores são excelentes cortado fresco em sanduíches.

- Tomates têm sido associados com a culinária italiana em molhos para massas, pizza &'; s e lasanha. Queijo torrado e tomate sanduíches são comuns na Austrália. Tomates vermelhos e verdes fritos são comuns em todo o mundo

-. Tomates cultivados comercialmente são em grande parte feitas em pastas e molhos. Molhos Bolognaise disponíveis comercialmente fazer cozinhar passado em casa rápido e fácil.

Os tomates são facilmente cultivadas a partir de sementes, que são comuns na maioria das hortas caseiras. Há escalada (ou árvore) variedades que podem chegar a até 2 metros de altura. Variedades arbusto menores chegará de meio a 1 metro. Eu tive muito sucesso com diversas variedades crioulas incluindo Napoli Cole, Cole Amish, Speckled Roman, Grosse Lisse e diversas variedades misturadas Restaurant  .;