Saúde Diet - Como e O que comer quando Lidar com Disfagia

O que é Disfagia?

Isto é, quando uma pessoa tem dificuldade para mastigar e engolir os alimentos e /ou líquidos. Existem 2 tipos de disfagia e estes, por sua vez, pode causar grande perda de peso e desnutrição

1) disfagia esofágica -. Comida ou a paragem líquido no esôfago, geralmente causada por refluxo ácido, que ao longo do tempo provoca a inflamação do esôfago , resultando no estreitamento deste tubo [Este estreitamento é chamado uma estenose].

As causas menos frequentes são o cancro, certos distúrbios musculares e uma hérnia de hiato. Uma pessoa pode realmente sentir a comida ou a paragem do líquido no /parte inferior meio do seu peito, outros sintomas são - desconforto no peito e dor no peito. O tratamento médico seria a dilatação desse tubo [esófago]

2) disfagia orofaríngea - dificuldade em iniciar o processo de deglutição [incluindo movendo o alimento mastigado para a parte de trás da boca]. esta condição é geralmente causada por distúrbios cerebrais ou nervosos como:. paralisia cerebral, um acidente vascular cerebral, esclerose múltipla, doenças de Parkinson e de Alzheimer, câncer envolvendo o pescoço /garganta, problemas dentários, um duro golpe para a região do pescoço e um golpe para o cérebro

Há muitos sintomas para esta condição, estes incluem - incapacidade de chupar de uma palha, tosse durante e depois de uma refeição, babando e um som borbulhante quando a pessoa tenta falar. O tratamento médico seria feito por uma força combinada de -. Médicos, nutricionista, psicólogo, fonoaudiólogo e terapeuta ocupacional, uma vez que a condição é diagnosticada corretamente

As necessidades nutricionais

Este é o mais importante parte de qualquer tratamento para a disfagia - a garantia de que o paciente recebe a quantidade certa de nutrição e líquidos ao se certificar de que nada entra nos pulmões [causando pneumonia]

1) Líquidos -. muito essenciais em cada dieta queridos como ele mantém uma série de funções corporais pessoas. Uma pessoa saudável deve consumir pelo menos 6 a 8 copos de água por dia, os pacientes com este problema médico pode achar que é difícil engolir essa líquido fino, portanto, o cuidador precisa engrossar este fluido [batido, sopas etc] para ajudar com a deglutição e garantir uma boa ingestão de líquidos diários

2) Calorias -. pacientes acham difícil e cansativo o suficiente para engolir alimentos, sem o problema adicional de ter que se preocupar em ingerir calorias suficientes bem. Para resolver este problema um cuidador pode fortificar todos os alimentos que o paciente não conseguem comer.

* Certifique-se um pouco de leite fortificado com a adição de 1 xícara de leite em pó para um litro de leite, adicione a todos os alimentos que vão bem com leite [milkshakes, pudins, sopas e molhos] como é agora muito rica em proteínas.

* adicione a margarina, mel, açúcar, alimentos pureed bebê e geléia de alimentos adequados para estas adições, isto irá adicionar calorias e ajudar com a ingestão de calorias diária

* sucos de frutas bebê [tensas] adicionou aos cereais e milkshakes vai ajudar com a adição de nutrição na dieta pacientes
cozidos

* todas as carnes pureed bebê e produtos hortícolas [manchadas ] são bons como adições em sopas, molhos e molhos, isso vai aumentar o valor nutritivo dos alimentos selecionados

Diretrizes para seguro engolir

Apesar de não ser aplicável a todos os doentes, estas poucas dicas irão ajudá- com facilitando o processo de deglutição:

* comer devagar - garantir que você mastigar a comida corretamente e tentar comer apenas um alimento de cada vez - não se misturam diferentes alimentos em seu garfo

* pequenas quantidades - tomar pequenas quantidades [cerca de uma colher de chá cheia] de alimentos em um momento

* sentar em uma posição vertical em todas as vezes - não se sentar no sofá para comer, em vez se sentar em uma cadeira de costas retas perto do mesa de jantar quarto

* evitar falar como você vai precisar para se concentrar

* comer em um ambiente descontraído, sempre que possível

* evitar distrações ao comer - como assistir TV

* não misturar o líquido com alimentos sólidos em sua boca [a menos que instruído a fazê-lo por sua equipe médica] e comer no lado mais forte da sua boca, se você sofreu um acidente vascular cerebral

* para ajudar com deglutição você pode querer experimentar colocando o queixo em direção ao peito e curvando o corpo levemente para a frente [isto também auxilia na prevenção de alimentos de entrar em sua via aérea]

* verificar o interior de suas bochechas depois de cada refeição para garantir nenhum alimento foi "embolsou"

* não se deite após uma refeição, em vez ficar sentado em uma posição vertical para os próximos 45 minutos ou assim

Esperamos que você vai descobrir que algumas das dicas acima não aliviar o seu problema de deglutição e sua saúde deve melhorar uma vez que você está comendo e bebendo corretamente

Lembre-se - como acontece com todas as condições médicas que podem afetar sua saúde, para consultar o seu médico Restaurant  ..;