Por que algumas pessoas são intolerantes à lactose

Todos nós começar a beber leite de uma forma ou de outra. Então, por que tantos de nós parecem "crescer em" intolerância à lactose? A intolerância à lactose, como você sabe, resulta em desconforto digestivo o que vem de consumir a lactose, o açúcar encontrado no leite e produtos lácteos.

A maioria das pessoas em os EUA nascem com a capacidade de digerir lactose. Lactentes naturalmente produzem uma enzima lactase em seus sistemas que lhes permite decompor a lactose, que está presente no leite materno, bem como o leite de vaca. Crianças que possam ser intolerantes à lactose são fórmulas comercialmente preparados alimentados sem lactose, muitas vezes contendo leite de soja.

Como o passar dos anos, a incidência de intolerância à lactose em que a população aumenta. Isso é porque nossos corpos são geneticamente programados para produzir cada vez menos lactase à medida que amadurecemos. Eventualmente, nós começamos a sentir os sintomas de intolerância à lactose quando beber leite ou comer sorvete, queijo, iogurte, creme de leite, ou outros produtos lácteos. Os sintomas são desconfortáveis ​​– gás, inchaço, cólicas e diarréia – e, às vezes, constrangedora.

Uma vez que nem todos se tornam intolerantes à lactose, o que determina quem está em risco para o desenvolvimento do desconforto digestivo revelador de que vem de consumir alimentos com lactose? Os pesquisadores descobriram algumas descobertas interessantes sobre intolerância à lactose:
mulheres

na pós-menopausa são mais propensos a começar a sentir os sintomas de intolerância à lactose em comparação com os homens na mesma faixa etária. No entanto, a produção de lactase diminui como parte do processo natural de envelhecimento para ambos e mulheres.

descida étnico pode determinar quem irá desenvolver intolerância à lactose. Descendentes de países do Norte da Europa são menos propensos a desenvolver intolerância à lactose até mais tarde na vida. Nas culturas em que os produtos lácteos não foram tipicamente consumidos após o desmame, o corpo produz naturalmente menos da enzima lactase. Esses percentuais mostram a prevalência de intolerância à lactose em certos grupos étnicos:

• chinesa: 95%
• nativos americanos: 90%
• asiático-americanos: 90%
&bull ; os sul-americanos: 75%
•-americanos Africano: 75%
• hispânicos: 55%

distúrbios do trato digestivo e infecção pode causar uma queda no nível de produção de lactase, mesmo se apenas temporariamente. Se seu corpo não está gerando esta enzima, provavelmente você vai sentir os sintomas de intolerância à lactose.

Alguns antibióticos podem bloquear a capacidade do corpo para produzir lactase, enquanto eles estão em seu sistema.

New investigação continua a dar-nos uma visão sobre a probabilidade de desenvolver intolerância à lactose. Um comunicado divulgado pelo National Institutes of Health, durante sua conferência em fevereiro de 2010, sobre a "intolerância à lactose e Saúde" discute a prevalência de intolerância à lactose por raça, etnia e idade.

Você também pode aprender mais sobre intolerância à lactose a partir de pessoas que descobriram como lidar com isso com sucesso. No site para Lactagen, um programa que torna possível para as pessoas que são intolerantes à lactose para comer produtos lácteos confortavelmente, pessoas de várias idades e etnias compartilhar suas histórias: a mãe de uma criança com diagnóstico de intolerância à lactose, um paciente de quimioterapia, e uma médico, entre outros.

Para aqueles que têm experimentado o desconforto digestivo de intolerância à lactose e se perguntou "Por que eu?" é reconfortante para entender as razões para a intolerância à lactose. Se você já ansiava para os dias em que você poderia desfrutar de produtos lácteos, considere explorar programas como Lactagen. Você não pode voltar o relógio ou mudar a sua história genética, mas você pode direcionar estratégias para controlar os sintomas de intolerância à lactose Restaurant  .;