Como otimizar seu Nutrição para a Saúde Vibrante

Confuso sobre o que “ a boa nutrição &"; é? Você não deveria o &'; t ser – agora sabemos o que funciona eo que doesn &'; t. Em um momento, vou compartilhar 5 dicas simples para ajudar você a otimizar sua nutrição e alcançar saúde vibrante, mas primeiro deixe-me esclarecer alguns equívocos.

Apesar do “ conflitantes &"; estudos científicos e relatos da mídia projetadas para confundir em vez de esclarecer, não há confusão sobre o que constitui uma boa nutrição. Se tivéssemos de reunir o mundo &'; s cientistas e especialistas em nutrição top — livre de influência indústria de alimentos — não haveria muito pouco debate sobre as propriedades essenciais de uma boa alimentação. Infelizmente, a maioria dos médicos são nutricionalmente analfabetos. Pior, eles don &'; t sabe como usar o remédio mais poderoso disponível para eles: alimentos.

O senso comum e da investigação científica, tanto nos levam à conclusão de que, se queremos corpos saudáveis, devemos colocar as matérias-primas corretas em nossos corpos: real, conjunto, local, fresco, não adulterada, não transformados, e químico- , hormonas, e alimentos sem antibiótico. Não há nenhum papel em nossas dietas para moléculas estranhas, tais como gorduras trans e de alta frutose xarope de milho, que interferem com a nossa biologia em todos os níveis. Se você quiser lixo para fora, colocar lixo no. Dito o suficiente. Se você quiser um todo, corpo saudável, colocar em todo alimento real. Hoje vou explicar como você pode fazer isso …

Este é o primeiro de uma série de 7 porções onde eu vou dar explicações detalhadas sobre cada um dos 7 Chaves para UltraWellness.

Key # 1 é otimizar a nutrição, e neste blog vou explicar o que constitui uma dieta saudável, dar-lhe algumas dicas para ajudá-lo a otimizar sua nutrição e esclarecer se ou não os suplementos são realmente um desperdício de dinheiro.

Noções básicas de uma dieta saudável

O que eu estou prestes a compartilhar pode ser chocante … Carboidratos Restaurant são o único alimento mais importante para a saúde a longo prazo e bem-estar. Isso pode ser surpreendente, dado o movimento low-carb, e “ carbophobia &"; em nosso país, mas &'; s verdadeiro. Claro, eu don &'; t dizer o sobre-processado, refinado, açucarado, alimentos brancos que comumente pensamos como hidratos de carbono, tais como donuts, pão, bagels, muffins, colas, sucos, e mais junk food . E eu don &'; t significa que o barato, super-doce, e subsidiado pelo governo nbsp; de alta frutose xarope de milho Restaurant que está conduzindo a nossa epidemia de obesidade e doenças crônicas. Os hidratos de carbono que estou falando são o real, inteiro, nutritivo alimentos vegetais
. que a espécie humana tem prosperado na já que desde os primórdios da evolução A maioria dos alimentos consumidos pelos seres humanos desde o início dos tempos tem sido carboidratos. Na verdade, os alimentos vegetais são compostas principalmente de carboidratos: legumes, frutas, feijão, grãos integrais, nozes, sementes, ervas e especiarias Restaurant estes alimentos contêm lentamente liberados fontes de açúcar que impedem surtos. de açúcar no sangue e insulina. Demasiada insulina Restaurant provoca ouvir doença
, diabetes
,
cancro, depressão
, e até mesmo demência
. Os hidratos de carbono contêm quase todos os
as vitaminas e minerais que nosso corpo necessita para funcionar normalmente e de forma otimizada

Eles também contêm. fibras, que ajuda a normalizar a função digestiva e retarda a absorção de açúcar e gorduras no corpo, mantendo-nos equilibrada. Os bônus em alimentos vegetais são fitonutrientes — compostos de cura coloridas feitas pelas plantas para se proteger, mas que também nos protegem contra o envelhecimento, a obesidade, dano cerebral, e muito mais. Por exemplo, brócolis e da família vegetais crucíferos contêm compostos potentes desintoxicantes que nos protegem contra toxinas ambientais.

O chá verde contém anti-inflamatória, antioxidante, e propriedades desintoxicantes. Resveratrol a partir de uvas vermelhas aumenta a nossa produção de energia e protege nossas células.

Estes são apenas alguns exemplos dos milhares de fitonutrientes nos alimentos vegetais que devem ser a base da nossa dieta.

Michael Pollan, autor de The Omnivore &'; s Dilemma, resumiu toda a investigação nutricional em 3 princípios simples: “ Coma alimentos. Não muito. Principalmente plantas
&"; Na verdade, você precisa saber mais nada a ser vibrantemente saudável. Que &'; s-lo. Coma toda verdadeira comida como ele veio da terra: vegetais frescos, frutas, feijão, grãos integrais, nozes, sementes, ervas e especiarias, ovos e proteína animal magra como peixes e frango

Imagine o seu grande. -grandmother reconheceria como comida, ou o que poderia ter sido em sua mesa de jantar. Apenas comida. Não há realmente nenhuma coisa como junk food – há apenas comida, e depois há lixo. Alimentos integrais que contêm fitonutrientes, vitaminas, minerais, gorduras omega-3, e fibra todos directamente, interagir imediatamente e, especificamente, com os nossos genes, controlar as mudanças momento-a-momento em nossa fisiologia e bioquímica.

Food literalmente fala com os nossos genes. Comida não é apenas uma fonte de calorias, é também uma fonte de chave information.The é enviar as informações corretas para os seus genes por comer todo, real, food — a maioria das plantas. Nutrientes específicos ou compostos da planta se ligam a receptores nas células, traduzindo mensagens dos alimentos que comemos ou vitaminas que tomamos em em instruções que são realizadas por nossas células através de seu efeito sobre o nosso DNA. É por isso que os alimentos podem curar ou danos. Você fazer essa escolha todos os dias com o que você colocar no seu garfo. Isso significa que se você comer inteiro, real, alimentos frescos, você don &'; t precisam de vitaminas. Certo? Bem, talvez …

que precisamos de vitaminas ou não?

Eu concordo que você don &'; t precisam de vitaminas e que são um desperdício de dinheiro. Mas isso só é verdade se você comer selvagem, fresco, inteiro, alimentos orgânicos, locais, não geneticamente modificadas cultivadas em mineral virgem e solos ricos em nutrientes, e não transportados através de grandes distâncias e armazenado durante meses antes de consumido. É verdade somente se você trabalhar e viver do lado de fora, respirar ar puro única frescos, beber apenas água pura, limpa, dormir nove horas por noite, mova seu corpo todos os dias, e estão livres de estressores crônicos e exposições a toxinas ambientais. Então você don &'; t precisam de vitaminas. Mas, é claro, isso descreve absolutamente ninguém no planeta! Portanto, na realidade, todos nós precisamos vitaminas.

A maioria das pessoas don &'; t compreender o papel das vitaminas e minerais em nossos corpos. Eu certamente didn &'; t quando eu terminei a minha formação médica. Eu pensei que se nós só temos o suficiente de um nutriente para prevenir algum estado horrível como deficiência (deficiência de vitamina C) escorbuto, então nós didn &'; t tem que se preocupar sobre a obtenção de mais do que isso.

Eu também acreditava que se você comeu “ enriquecido alimentos &"; como farinha branca com algumas vitaminas adicionadas de volta, ou leite com vitamina D adicionados em, a suplementação de vitamina adicional era um desperdício.

O que a maioria das pessoas don &'; t perceber é a mesma coisa que eu não &'; t perceber quando eu comecei a praticar a medicina: A verdadeira razão o nosso abastecimento alimentar deve ser “ enriquecido &"; é porque ele foi transformado de forma que é “ empobrecida &"; começar com.

Então, por que pode &'; t que você acabou de comer “ rico em nutrientes &"; alimentos, em vez de comer “ pobre em nutrientes &"; Comida? Hoje, mesmo com nosso “ alimento enriquecido, &"; mais do que 92 por cento dos norte-americanos são deficientes em um ou mais vitaminas. Que doesn &'; t significa que eles estão recebendo menos do que a quantia que precisa para obter para a saúde óptima. Isso significa que eles recebem menos do que o mínimo necessário para evitar doenças de deficiência.

Em um estudo Restaurant publicada no Journal of American College of Nutrition, Restaurant pesquisadores descobriram que 6 por cento das pessoas testadas tiveram graves de vitamina C deficiência e 30 por cento eram baixos limítrofe. A relatório Restaurant na revista Pediatrics Restaurant descobriram que a obesidade e desnutrição podem coexistir. As crianças obesas, superalimentados e desnutridos com distúrbios cognitivos foram encontrados para ter deficiência de escorbuto e grave de vitamina D ou raquitismo. Estas deficiências prejudicaram a sua cérebros. Você nunca pensa de uma pessoa com sobrepeso como desnutridos, mas eles são ! A USDA pesquisa
mostrou que 37 por cento dos americanos don &'; t obter quantidade suficiente de vitamina C, 70 por cento não o suficiente vitamina E, quase 75 por cento don &'; t obter o suficiente de zinco, e 40 por cento don &';. t obter ferro suficiente eu diria que 100 por cento de nós don &'; t têm o suficiente dos nutrientes básicos para criar a saúde óptima ou dar-nos uma melodia metabólica up.

Existem muitas razões pelas quais os alimentos que não comer contêm os níveis de nutrientes de que necessitamos para a saúde óptima. Colheitas são criados em solo onde os nutrientes estão esgotados. As plantas são tratadas com pesticidas e outros produtos químicos para que eles já não têm de lutar para viver, o que diminui ainda mais os seus níveis de nutrientes e seu conteúdo fitonutriente — para não mencionar a exposição a substâncias tóxicas que recebemos de tais produtos químicos.

Os animais são confinados em baias ou confinamentos gigantes em vez de roaming grátis e comendo os grãos selvagens ricos em nutrientes e ervas que uma vez consumidos. Desde vacas &'; estômagos são adaptados para grama em vez de milho, que deve tomar antibióticos para impedi-los de explosão. Para complicar ainda mais este, todos nós estamos expostos a toxinas e produtos químicos perigosos que envenenam nossos corpos; vivemos com muito estresse; nós don &'; t dormir o suficiente; nós don &'; t exercer o suficiente; e estamos inflamado — tornando as exigências nutricionais em nossos corpos ainda maior.

A questão não é o quanto de um determinado nutriente ou vitamina é preciso não ficar doente, mas o quanto precisamos estar plenamente saudável! Na verdade, menores quantidades recomendadas pelo governo pode não ser suficiente.

A maioria das pessoas pode obter o que eles precisam, tendo os seguintes suplementos essenciais a cada dia: