Alho - Quais são os benefícios

Muitas pessoas tomam alho, quer em forma de suplemento, ou na sua dieta, por seus benefícios à saúde?. O alho é promovido para um melhor sistema imunológico, melhorar a saúde cardiovascular, e talvez até mesmo a prevenção do câncer. Mas o que a ciência diz e pode realmente beneficiar você? E, se ele doesn &'; t realmente beneficiá-lo, ele realmente pode prejudicá-lo? Estas são as questões abordadas neste artigo.

Como funciona o alho?

O alho tem sido considerado um remédio natural para muitas doenças, incluindo infecções bacterianas, virais e fúngicas. A actividade antibiótica do alho tem sido associada com o seu principal ingrediente activo, thiosulfinate alicina, mas existem outros ingredientes activos que se tenha verificado que têm propriedades antibióticas, incluindo polissulfuretos, que foram mostrados para matar certas células cancerosas. Os cientistas ainda estão tentando entender a atividade biológica exata desses polissulfetos, e muitos estão esperançosos de que este entendimento vai ajudar a levar a &'; natural &'; antiobiotics, fungicidas e agentes anticancerígenos, com menos efeitos colaterais.

O que os pesquisadores têm aprendido é que o alho tem efeitos sobre muitas condições de saúde, tais como lipídios sanguíneos elevados, pressão arterial e infecções fúngicas, bacterianas e virais, para citar apenas alguns. A eficácia é determinada pela quantidade de alicina, que desencadeia a produção de outros constituintes activos. , Células intactas alho contêm um aminoácido chamado alina, que na verdade é inodoro. No entanto, quando as células são quebradas, eles reagem com um enzima, produzindo alicina, que é a parte malcheiroso. Quanto mais alina, mais alicina é produzido. A quantidade de alicina é dependente do método de preparação. Esmagando o alho aumenta a alicina, mas os resultados de liofilização na produção de muito pouco. Algumas empresas vão enterically casaco de seu produto para proteger os produtos químicos ativos do ácido do estômago. O processo para a produção de extracto de alho inodoro também reduz a quantidade de alina. No entanto, quando se procura um suplemento de alho, extractos de alho envelhecido geralmente são normalizados para o conteúdo de cisteína S-alil-L-, que também foi demonstrado ser um princípio activo eficaz.

O que faz a ciência dizer?

Tem havido uma série de pesquisas sobre a eficácia dos componentes de alho e como ele funciona. Estudos têm investigado principalmente a eficácia do alho fresco, produtos em pó e extractos de alho envelhecido. Aqui você encontra o que foi encontrado:

• Para aterosclerose (endurecimento e estreitamento das artérias), tendo baixas doses de alho em pó diariamente, cerca de 300 mg por dia, parece diminuir diminuições relacionadas à idade na elasticidade da aorta. Esta elasticidade é importante para manter os vasos saudável

• Vários estudos têm investigado o alho fresco e vários suplementos de alho e colorretal e câncer gástrico. A esmagadora evidência mostra que comer alho é benéfico, mas a maioria dos estudos não encontrar o mesmo benefício a partir de suplementos de qualquer tipo. Alho fresco também pode reduzir o risco de câncer de próstata em até 50%, mas é necessária mais investigação. Alho em qualquer forma doesn &'; t parecem diminuir o risco de câncer de mama ou câncer de pulmão, no entanto

• Suplementos de alho podem ajudar a reduzir a pressão arterial em 2% a 7% após 4 semanas

• Comer altas doses de alho ao longo de 20 semanas pode realmente ajudar a reduzir a probabilidade de picadas de carrapatos. Então, se você planeja uma viagem para caminhadas, comece 20 semanas cedo para afastá-los em sua viagem. No entanto, a quantidade estudada estava comendo 1200 mg por dia, que trata de mais alho do que ninguém iria comer normalmente

• Parece que um jell alho pode ser tão eficaz como Lamisil para diversas doenças da pele

• Tem havido muitos estudos que olham como o alho pode ajudar com níveis altos de colesterol e triglicérides. Estes estudos são muito misturado, no entanto. Os primeiros estudos foram mostrando uma tendência positiva até pesquisador mais moderno começou a olhar para estes estudos e encontrou falhas graves. Uma análise de todos os estudos sugerem que pode haver benefícios a curto prazo sobre os lipídios do sangue após 1-3 meses, mas nenhum benefício após 6 meses. Quando somente os estudos de melhor qualidade foram examinadas, a conclusão foi que não há redução nos níveis de colesterol ou triglicérides

• Para qualquer outra condição, a investigação tem mostrado tanto alho para não ser de qualquer benefício ou há uma pesquisa simplesmente não o suficiente para dizer uma maneira ou outra

• Algo que os estudos não consistentemente parecem mostrar é que muitas vezes não há nenhum ingrediente ativo nos produtos inodoros.

Como você deve tomá-lo?

Geralmente, a forma mais eficaz de alho é fresco. Alho fresco contém tipicamente 1% alina, onde mais extractos de alho envelhecido conter apenas 0,03% alina. Então, para aqueles que gostam de trabalhar com números, aqui estão os detalhes:

Para cada miligrama de alliin, 0,458 mg de alicina é tipicamente gerado. Portanto, uma dose de 4 gramas de alho fresco (aproximadamente 1 dente) contendo 1% alliin irá produzir cerca de 18.300 microgramas de alicina. Uma dose de extrato de alho de 600 mg, contendo 1,3% alliin irá produzir 3.600 alicina mcg. . Então, você decide

Para responder agora a questão de como levar e quanto, mais uma vez, aqui é o que a maioria das pesquisas concluiu:

- Para pressão arterial e os lipídios do sangue elevados , um extrato de alho de 600-1200 mg dividido e tomado três vezes ao dia pode ser eficaz, mas extracto de alho envelhecido de 600 mg a 7,2 gramas por dia também tem sido utilizado. Extracto de alho envelhecido contém menos alliin do que a forma de pó

-. Para evitar estômago ou câncer colorretal, fresco ou alho cozido de 3,5 a 29 gramas por semana é recomendado

-. Alho sob a forma do ajoene alho constituinte como um creme de 0,4%, um gel de 0,6% ou um gel de 1% tem se mostrado eficaz para condições tais como infecções tinha, verrugas e calos.

Será que vai prejudicá-lo?

Em estudos, o alho tem sido utilizado com segurança por até 7 anos em indivíduos saudáveis. Para a maior parte, alho pode ser segura, em especial como ingrediente de alimentos. Apenas sobre qualquer um pode tomar alho na sua forma de alimentos. As mães que amamentam pode observar bebês infelizes, como o alho pode afetar o sabor do leite materno. Outros efeitos colaterais negativos incluem respiração e odor de corpo, boca e queima gastrointestinal ou irritação, azia, gases, náuseas, vômitos e diarréia.

A maior preocupação com o alho é o seu efeito sobre o tempo de hemorragia. Portanto, se você pretende fazer uma cirurgia, interrompê-la uma ou duas semanas antes da cirurgia. Documentação de alho &'; s efeito na função plaquetária é muito bem conhecido. Como consequência, qualquer um de tomar qualquer medicação ou ervas que afetam sangramento, como a warfarina (Coumadin), comprimidos de óleo de peixe, vitamina E, casca de salgueiro, aspirina, Plavix, deve discutir este assunto com o uso profissional de saúde. Alho também foi mostrado para ser extremamente reativo com medicamentos antivirais.

alho por dia mantém o médico longe

Então, depois de tudo isso, qual é a conclusão básica? Coma seu alho! Apreciá-la em stir fry, cru, cozido, assado, o nome dele, apenas se divertir! Se você tem uma condição de saúde que exige que você tome qualquer medicação, it &'; s sempre melhor para discutir como alho irá alterar a absorção do que a medicação. Lembre-se também que as ervas são medicamentos naturais e apenas quer discuti-los com o seu médico ou fazer sua pesquisa. Com algumas precauções, no entanto, alho fresco é uma excelente adição a qualquer prato e um estilo de vida saudável Restaurant  .;