Chocolate - No Longer junk food

O suficiente é conhecido sobre o chocolate agora justificadamente fazer a seguinte declaração: "O chocolate é bom para você e não mais apenas um vazio junk food calorias!" Você sabia que o chocolate tem sido associada a menor pressão arterial? Reduzir o colesterol? O aumento da sensibilidade à insulina? Melhorou o fluxo sanguíneo para o cérebro? Redução de inflamação? Melhoria da textura da pele? Felicidade - bem, essa última é nenhuma surpresa para um amante do chocolate!

O que é que faz o chocolate tão maravilhoso, não apenas para as papilas gustativas, mas todos os benefícios de saúde apenas na lista? Os benefícios positivos para a saúde pode ser atribuído aos antioxidantes flavonóides (flavonóis). Flavonóis vêm de terra, sementes de cacau fermentados. Retire a manteiga de cacau e açúcar do chocolate e flavonóis são o que sobrou. O chocolate escuro tem mais flavonóides do que o chocolate de leite e chocolate branco esquecer que não é um verdadeiro chocolate. O chocolate branco é feito de manteiga de cacau e açúcar que não contém flavonóides. Quanto mais escuro o chocolate, o que é melhor para seu corpo porque há mais desses flavonóides maravilhosas. No entanto, nem tudo escuro o chocolate é criado igual. Flavonóis podem ser destruídos durante o processamento, ou seja, produtos de cacau e dutched Alcalinizado.

A moderação é, naturalmente, uma obrigação para o consumo de chocolate saudável. Cacau em pó em si é praticamente isento de gordura. Chocolate, no entanto, contém uma quantidade significativa de açúcar e gordura, assim, calorias. Apenas uma onça de encostar o chocolate contém 200 calorias e 10 gramas de gordura .. mas 1 onça é uma quantidade adequada para colher os benefícios observado neste artigo! Então, comer inteligente. Se você estiver indo para começar a incluir uma onça de chocolate em sua dieta, neutralizar as calorias extras por eliminá-lo em outro lugar em sua dieta.

Última nota - Se você quiser que os benefícios de saúde do cacau sem as calorias adicionais para fazer chocolate, tente adicionar o pó de cacau em um smoothie feito de banana, iogurte, leite, frutas congeladas e um toque de mel - yum !.