Estilo indiano Black Bean Burrito

A combinação de ingredientes e temperos orientais sudoeste adicionar um sabor único a este burrito. Um serviço também lhe proporciona 329% do valor diário (DV) para a vitamina A e 180% DV para a vitamina C. Divirta-se!

Prep e Tempo de cozedura: 30 minutos Para 4

Ingredientes:
• 1 cebola média cortada ao meio e cortada em fatias finas
• 4 dentes médios de alho picados
&touro; 1 colher de chá de gengibre fresco picado
• 1-1 /2 xícaras de batata-doce cortada em cubos 1/2 polegadas
• 1 xícara de pimentão verde, finamente julienned
• 1 xícara de pimentão vermelho, finamente julienned
• 1 colher de chá de garam masala
• 1 TBS + 1/2 xícara de caldo de legumes
• 1 15 oz pode feijão preto, escorrido
• 2 oz queijo de cabra Chevre (opcional)
• sal e pimenta a gosto
• Toda a 4 tortilhas de trigo
&touro; No topo
• Preparado salsa (opcional)
• 1 cabeça de alface, retalhado (remover folhas exteriores e descartar)

Como chegar:
1. Pique as cebolas e alho e deixe descansar por 5-10 minutos para trazer para fora suas propriedades promotoras de saúde
2.. Prepare outros vegetais. Sims 3. Aqueça 1 caldo de TBS em uma frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas. Saudável Saut é cebola, alho, gengibre, pimentas e em caldo em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Adicionar garam masala e batata-doce e misture bem. Adicione 1/2 xícara de caldo e cozinhe coberto em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
4. Adicione o feijão ter certeza que eles são lavados e bem drenados primeiro. Misture, cozinhar por mais 5 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Enquanto estiver cozinhando vegetais, fragmento alface.
7. Coloque a mistura de vegetais em tortilla e cubra com queijo de cabra. Rolo e cubra com salsa e alface picada

Dicas de Culinária Saudável:.
Corte pimentões fina e as batatas doces pequenas permitirá que seus sabores se misturam melhor como eles cozinham. Guarde as suas especiarias que tenham ficado no freezer para manter fresco para a próxima vez que você quiser fazer este prato especial Art  .;