Proteína de soja pode reduzir colesterol

A doença cardíaca, a nação &'; s número um problema de saúde, continua a incentivar os consumidores a experimentar novos e melhores métodos para melhorar a saúde do coração. Junto com uma dieta saudável para o coração e exercício físico regular, há um crescente interesse em suplementos dietéticos para baixar o colesterol, dando varejistas um forte impulso para oferecer aos seus clientes uma gama diversificada de bem pesquisado supplements.1-2 saúde do coração A fim de proporcionar consumidores com os de colesterol baixando suplementos mais eficazes, os empresários suplemento capazes de manter-se com os mais recentes, estudos de investigação de alta qualidade têm uma vantagem mais estratégica.

Um tal estudo útil foi recentemente publicado no Journal of Clinical Lipidology. O estudo sugere que a proteína de soja é superior à proteína do leite na redução do colesterol total e não-HDL (lipoproteína de alta densidade não-colesterol). Embora o mecanismo por trás do benefício ainda não está claro, este estudo, realizado pela Solae faz o backup de outros estudos que também apresentam os efeitos de redução de colesterol de protein.3 soja

O grupo controle incluiu homens e mulheres entre as idades de 18 a 79 quem, enquanto que sofrem de níveis moderadamente elevados de colesterol, não tinha história prévia de receber lipídica qualquer alteração tratamentos. Os participantes receberam uma nova dieta a seguir que incluía tanto de soja ou proteína do leite suplementos. Ambos os grupos mostraram uma redução marcada nos níveis de colesterol total, LDL-C, colesterol de lipoproteínas de densidade nonhigh e apolipoproteína B. No final do estudo, os investigadores observaram que a proteína de soja foi visto para reduzir todos os marcadores (com excepção do LDL-C) significativamente mais do que a proteína do leite. O colesterol total, em particular, foi visto ter diminuído muito mais de proteína de soja do que de proteínas do leite (por mais do dobro). Os resultados desta pesquisa suportam anos de estudos mostrando soja &'; s propriedades de redução do colesterol, que remonta a 1999. Naquela época, o Food and Drug Administration (FDA) estabeleceu uma alegação de saúde do coração para a proteína de soja que permitiu que os fabricantes de alimentos e suplementos para estado , " 25 gramas de proteína de soja por dia, como parte de uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol, pode reduzir o risco de doença cardíaca." página 4 Desde então, tem havido um número crescente de produtos alimentares contendo proteína de soja como um ingrediente funcional. Extraído da soja, proteína de soja é encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo sopas, carnes de imitação, pós, queijos, cereais matinais, massas e muitos outros itens alimentares (tais como suplementos de soja).

Proteína de Soja &'; s Benefícios do coração Saúde
De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), pressão arterial elevada e colesterol são os dois principais fatores de risco para ataques cardíacos, derrames e doenças vasculares relacionados. A conferência de imprensa em fevereiro de 2011 com o Dr. Thomas Frieden, diretor do CDC, relatou que quase metade de todos os adultos nos Estados Unidos (47 por cento ou cerca de 100 milhões de adultos norte-americanos) têm ou colesterol alto ou alto pressure.5-6 sangue

A doença cardíaca é uma das preocupações extremos de saúde hoje. Felizmente, a soja é visto como um nutriente vital para suportar a saúde do coração. De acordo com o Global Industry Analysts (GIA), uma empresa de pesquisa de mercado global com sede na Califórnia, a população cada vez mais envelhecida é visto como a principal força por trás de altos níveis de vendas de alimentos de soja em todo o mundo. Pessoas entre 35 e 54 anos de idade estão particularmente interessados ​​em saúde do coração supplements.7

Com vendas de produtos de soja esperados a subir, este é o momento perfeito para os empresários suplemento para considerar o lançamento de novas adições à sua linha de produtos ou melhorar os seus produtos de soja existentes com uma proteína em pó personalizado. A proteína de soja pode ser utilizada para regular o colesterol e a pressão sanguínea saudável. Estudos mostram que uma forma fermentada de soja, chamado natto-quinase, pode ser capaz de ajudar arterial pressure.8 Um fabricante de suplemento de alta qualidade pode ajudar os varejistas a criar um suplemento completo para a saúde do coração nutricionalmente apoiar a saúde do coração.

Mercados-alvo para a soja suplementos de proteína
A soja é rica em proteínas, rica em ácidos graxos essenciais, baixa em gorduras saturadas, e contém várias vitaminas, minerais (especialmente ferro e magnésio) , as isoflavonas e fibras. A soja contém todos os aminoácidos essenciais e oferece uma ingestão de proteína que é facilmente digerível e baixo em calorias e proteína de soja carbohydrates.9 também faz uma alternativa conveniente para fontes de proteína tradicionais, tais como carne e leite. É uma opção mais barata em comparação com a proteína de soro de leite, derivada do leite. Devido ao seu alto perfil nutritivo, ele pode ser usado para atender às diversas necessidades de saúde.

A proteína de soja para as mulheres.
Suplementos especiais de soja pode ser projetado para atender as necessidades nutricionais especiais das mulheres submetidas a menopausa . A soja é acreditado para aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor, bem como minimizar a perda óssea, uma conseqüência comum de menopause.10 Trends incluem a combinação de ervas ou suplementos vitamínicos e minerais com soja para abordar relacionadas com hormonas mulheres &'; s questões de saúde. .

A proteína de soja para controle de peso
Soy &'; s alto teor de fibra de soja faz um complemento eficaz para o gerenciamento de peso, produzindo sentimentos de saciedade, ou “ &" ;. plenitude 11

A proteína de soja para a saúde da próstata estudos
em curso estão testando soja &'; s. Efeito positivo sobre a saúde da próstata e sua possível prevenção de vários tipos de câncer. 12

A proteína de soja é popular entre os entusiastas de saúde, atletas sérios /fisiculturistas, vegans e aqueles que são intolerantes à lactose (cerca de 30 milhões para 50 milhões de americanos) 0,13

em pó de soja germinados feita a partir de germinando sementes de soja tem um perfil nutritivo melhorado, oferecendo uma rica fonte de vitaminas e minerais quelatos juntamente com uma forma altamente digeríveis de proteína e antioxidantes. Esta forma tem um grande potencial e pode ser desenvolvido para utilização numa variedade de maneiras, incluindo a proteína em pó original.

De acordo com uma pesquisa realizada pela United Soybean Board em 2010, 84 por cento dos consumidores que participaram disseram que produtos de soja classificado como um complemento saudável à sua dieta. Cerca de um terço (31 por cento) disseram que procuram activamente produtos que contêm soja. Os benefícios de saúde específicos que atraem os consumidores a produtos de soja são: 14