A dieta de Atkins Resumida

O que é a dieta de Atkins tudo isso?

A dieta foi criado pelo Dr. Robert Atkins, enquanto ele trabalhava para resolver a sua própria condição de sobrepeso seguinte escola médica e graduar formação médica. Ele começou a escrever a série popular de livros depois de tratar com sucesso milhares de pacientes. A dieta é projetada em torno de um conceito de baixo carboidrato. Com base na teoria de que os hidratos de carbono refinados estão ligados à obesidade, e que necessita apenas de gordura trans para ser evitado, em comparação com as gorduras saturadas, a dieta concentra-se em aumentar o teor de proteína e restringindo carboidratos líquidos (carboidratos que possuem um efeito no açúcar do sangue), a fim para mudar o metabolismo do corpo a partir da glicose para a queima de gordura em chamas.

Ketosis é a ciência por trás da dieta de Atkins. Ao reduzir a ingestão de carboidratos para menos de 40 gramas por dia, você entrará em um processo corporal chamado cetose, um estado em que seu corpo queima gordura como combustível. Cetose afecta a produção de insulina o que impedirá mais gordura de ser formada. Plano de Atkins sugere que uma vez que você entra em cetose e seu corpo começa de forma eficiente usando a gordura como combustível, seus desejos de carboidratos vai diminuir e você não vai perder os alimentos que você está fazendo sem .

A dieta de Atkins também se baseia na abordagem de baixo índice glicémico. O índice glicêmico, (ou GI), classifica os alimentos com base no seu efeito sobre o açúcar no sangue em seu corpo. Por exemplo, uma batata é um alimento muito alta-GI e aumenta o açúcar no sangue muito rapidamente depois de ter sido consumido; bagas têm uma classificação de baixo IG, para que eles não têm um efeito adverso sobre o açúcar no sangue

Fase Um
Indução
primeiros 14 dias:. Você pode começar a dieta Atkins em qualquer fase, mas se você quiser ver os resultados rapidamente começar com esta fase &ndash de indução; aqui você vai saltar iniciar sua perda de peso como você cortar significativamente o consumo de carboidratos.
Durante esta fase você vai abrandar sobre o consumo de carboidratos, para que o seu corpo irá acelerar em ação e começar a queimar gordura. Cada dia, 20 gramas de carboidratos líquidos (gramas totais de carboidratos menos gramas de fibra), principalmente de saladas e outros vegetais sem amido são permitidos.
Indução vai te ajudar a revitalizar a sua vida, vencer seus carvings de açúcar, olhar o seu melhor, e melhorar sua saúde geral

alimentos aceitáveis ​​
Estes são os alimentos, você pode comer liberalmente durante indução:.. Todos os peixes, aves, marisco, carne e ovos

* Assista carnes processadas como eles podem ser curados com adição de açúcar e contribuirá carboidratos. Tente evitar carne e peixe produtos curados com nitratos, que são agentes cancerígenos conhecidos. Também cuidado com produtos que não são exclusivamente de carne, peixe ou ave e podem conter adição de açúcares e carboidratos.

Você pode consumir de três a quatro onças diário de full-fat, firme, suave e queijo envelhecido semisoft. A regra de ouro é contar uma onça de queijo como equivalente a 1 grama de carboidrato. Note-se que o queijo cottage, fazendeiro &'; s de queijo e outros queijos frescos não são permitidos durante a indução. Não é permitida a "dieta" de queijo, queijo para barrar ou queijos de soro de leite

Você deve comer 12-15 carboidratos líquidos por dia de vegetais e guarnições para saladas. . Se um vegetal, como espinafre ou tomate, cozinheiros para baixo significativamente, ela deve ser medida em bruto, de modo a não subestimar a sua contagem de carb. Para salada, use azeite e suco de limão ou vinagre e ervas e especiarias. Preparado molhos de salada sem adição de açúcar e não mais de dois carboidratos por porção colher de sopa também são muito bem.

Todos os óleos são permitidos, os melhores óleos de canola estar, nozes, soja, uva, gergelim, girassol e cártamo. É permitido manteiga e margarina não hidrogenada
Todos os adoçantes artificiais são permitidos, o melhor sucralose ser (comercializado como Splenda ™).., Sacarina, ciclamato e acesulfame-K

Um mínimo de oito oito onças- copos de água por dia é recomendado. Além disso, você pode ter o seguinte: caldo claro, club soda, creme (limite de duas a três colheres de sopa por dia, nota teor de carboidratos), descafeinado ou regular café ou chá (1-2 por dia), refrigerantes diet feito com sucralose ( Splenda ™), seltzer com sabor de essência (deve dizer "sem calorias"), chá de erva (sem cevada ou qualquer fruta açúcar adicionado), e suco de limão ou suco de limão. * Observação o teor de carboidratos em todos os acima
Por favor, note:. Um contador de carb e uma lista completa de alimentos aceitáveis ​​podem ser encontrados no www.Atkins.com

As Regras da indução

Estas regras devem ser seguidas precisamente para alcançar o sucesso. Comer ou três refeições de tamanho regular de um dia ou de quatro ou cinco pequenas refeições. Não pule as refeições ou ir mais de seis horas de vigília sem comer.

1. Coma liberalmente - combinações de gordura e proteína sob a forma de aves de capoeira, peixe, marisco, ovos e carne vermelha, bem como gordura pura, natural sob a forma de manteiga, a maionese, azeite, açafrão, girassol e outros óleos vegetais (de preferência ou pressionado prensado a frio-bagaço).

2. Coma não mais que 20 gramas de carboidratos por dia, pelo menos, 12 – 15 gramas de que deve vir na forma de saladas verdes e outros vegetais.

3. Coma absolutamente nenhuma fruta, pão, massas, grãos, vegetais ricos em amido ou produtos lácteos à excepção do queijo, creme ou manteiga. Não comer nozes ou sementes nas duas primeiras semanas. Os alimentos que combinam proteínas e carboidratos, como grão de bico, feijão e outras leguminosas, não são permitidas neste momento. Se você sente que você deve comer pão ou algum outro produto de grãos, apenas alta fibra produtos low-carb com 3 carboidratos líquidos ou menos por porção são permitidos, e você pode comer apenas uma porção por dia. Esteja ciente de que mesmo esse montante pode retardar ou parar o seu progresso, e se isso acontecer, deixar cair o produto imediatamente

4. Não coma nada que não esteja na lista de alimentos aceitáveis ​​- absolutamente nada..

5. Ajustar a quantidade que você come para se adequar ao seu apetite, especialmente no que se diminui. Quando você está com fome, comer a quantidade que faz você se sentir satisfeito, mas não recheados. Quando você não está com fome, comer um pequeno lanche de carboidratos controlada para acompanhar os seus suplementos nutricionais.

6. Não assumimos qualquer alimento é de baixo carboidrato — em vez disso, ler os rótulos. Verifique a contagem de carboidratos (que é em cada pacote) ou usar um contador gramas de carboidratos. Esteja ciente de que a lei permite que os fabricantes de arredondar se um produto tem menos de 0,5 gramas de qualquer carboidrato, de modo que vai aparecer como zero. A única maneira de detectar alguns carboidratos fracionários é olhar para eles na lista de ingredientes, onde eles devem ser listados se eles &'; re adicionado a um produto, independentemente da quantidade

7. . Comer fora como frequentemente como você deseja, mas estar em guarda para carbs escondidos em molhos, molhos e temperos. Gravy é muitas vezes feita com farinha ou amido de milho, açúcar e às vezes é um ingrediente no molho de salada.

8. Use sucralose ou a sacarina como adoçante. Certifique-se de contar cada pacote de qualquer um destes como 1 grama de carboidratos, por causa das cargas e agentes de volume que são adicionados

9. . Evite o excesso de café, chá e refrigerantes que contêm cafeína. Excessivo de cafeína foi mostrada para causar baixa de açúcar no sangue, o que pode fazer você anseiam açúcar
10. . Beba pelo menos oito copos de 8 onças de água por dia, além de qualquer outra coisa que você pode beber, para hidratar o corpo , evitar a constipação e expulsar os subprodutos da queima de gordura.

11. Se você está constipado, misture uma colher de sopa ou mais de casca de psyllium em um copo ou mais de água e beber diariamente. Ou misturar semente de linhaça moída em uma agitação ou borrifar farelo de trigo em uma salada ou legumes.

12. No mínimo, tomar um bom multivitamínico diariamente com minerais, incluindo potássio, magnésio e cálcio, mas sem ferro

O que Indução fará para você
O nome de Indução significa que o seu objectivo é o de induzir a perda de peso, alterando a química do seu corpo de modo que você vai conseguir lipólise eo processo secundário de cetose. Esta fase não vai ser o seu caminho ao longo da vida de comer. Ele vai durar um mínimo de 14 dias, após o que você deve ver resultados significativos.

Fase Dois
Ongoing perda de peso
Aqui você vai gradualmente adicione carboidratos ricos em nutrientes. Esta é a fase certa para qualquer um que só quer derramar lentamente algumas libras, ou para aqueles que simplesmente querem adotar um estilo de vida saudável. Aqui você vai aumentar o seu corpo &';. S capacidade de queimar gorduras, controlar o apetite e prepare-se para controle de peso permanente

O limite de indução de 20 Net Carbs por dia é agora aumentou até 25 Net Carbs diária. . Aos poucos, a contagem de carboidratos diária é aumentada, em incrementos de 5-carb, até que a perda de peso diminui

Para ser bem sucedido lembre-se: busca - manter proteína e gordura como os principais pilares do seu nutricional regime viajantes - aumentar a sua ingestão diária de carboidratos por não mais do que 5 gramas cada semana viajantes - adicionar novos alimentos na ordem listada na carboidrato escada viajantes - adicionar um novo grupo de alimentos em um momento viajantes - comer um grupo de alimento não mais de três vezes por semana para começar, então comê-lo diariamente viajantes - parar de novos alimentos imediatamente se eles provocam ganho de peso, o retorno de
física - sintomas perdidos fazendo indução ou aumento do apetite ou desejos
- continuar fazendo OWL até que você tenha cinco a 10 libras a perder

Como Siga Fase Dois
seu limite diário de consumo de carboidratos é o seu Carboidratos Crítico Nível para Perder ( CCLL). Fique abaixo deste número e você vai experimentar a perda de peso permanente. Vá acima dele e sua perda de peso barracas. Se você comer além do seu CCLL, você &'; ll fazer os ajustes necessários. A maioria das pessoas simplesmente cair para o nível anterior de consumo carb

Aqui está como você vai determinar o seu CCLL:. A cada semana, você vai gradualmente aumentar a quantidade de carboidratos que você come além da salada e um copo servindo de legumes permitidos durante a indução. Estes incrementos deve medir cerca de 5 gramas de carboidratos por dia, o que representa um "nível".

Aumente a sua ingestão diária de carboidratos a partir das 20 gramas por dia para 25 gramas por dia. Contanto que sua perda de peso continua firmemente, você pode ir até um outro nível — para 30 gramas por dia — na semana seguinte. Cada semana você vai passar para outro nível, adicionando outro incremento de 5 gramas até que, eventualmente, você vai chegar a um número no qual você parar de perder.

Esta fase é toda sobre a escolha. Como você adicionar carboidratos, você provavelmente pode ir além de vegetais para outros alimentos, como nozes, frutos e possivelmente grãos. Mantenha a alimentos naturais e não transformados

CCLL intervalo aproximado.
High Art
15 gramas de carboidratos por dia

Média

15-40 gramas de carboidratos por dia

Baixo Restaurant
40-60 gramas de carboidratos por dia

exercitador regular *
60-90 ou mais gramas de carboidratos por dia  
;.
* Neste contexto, um exercitador regular é alguém que faz o exercício vigoroso cinco dias por semana, durante pelo menos 45 minutos

Fase Três
Pré-Manutenção
Neste faseada você vai se concentrar em aperfeiçoar seus hábitos alimentares para controle de peso bem sucedida. Você vai ter os seus níveis de carboidratos acima de um entalhe e ainda perder peso gradualmente.

Durante a Fase Dois, carboidratos foram aumentada semanalmente em incrementos de 5 gramas. Cada semana em Pré-Manutenção você pode bater sua cota diária até mais outros 10 gramas de carboidratos líquidos, enquanto você continuar a perder os últimos libras. Idealmente, você vai aumentar carboidratos até que você &'; re perder menos de uma libra por semana.

Se você introduzir novos alimentos devagar e aumentar suas gramas de carboidratos gradualmente, o seu Carboidratos Crítico Nível para Perder (CCLL) deve aumentar gradualmente. Este novo e mais elevado CCLL irá refletir o fato de que você está agora a perder peso mais lentamente.

Quando você está no seu peso ideal, permanecer nesse nível por um mês ou mais antes de aumentar o seu consumo diário de carboidratos por outro 10 gramas para ver se você pode consumir esse nível sem ganhar. Uma vez que você começar a ganhar, cair de volta 10 gramas e você deve ter estabelecido a sua Atkins Carboidratos Equilibrium (ACE).

Embora possa levar até três meses para soltar os últimos libras e claramente estabelecer sua ACE, este ritmo é fundamental para seu sucesso final.

Ao invés de adicionar alimentos ricos em carboidratos em incrementos de 10 gramas cada semana, uma outra abordagem para Pré-Manutenção é continuar comendo como você era no final de OWL e permitir-se um deleite carb 20 gramas duas ou três vezes por semana. Adicionar uma peça de fruta ou um legume &mdash amido;. Uma porção de arroz integral ou batata-doce, por exemplo, ou mesmo um copo de vinho ou cerveja

Nesta fase, desde que você não está pular refeições e continuam a perder peso, você está controlando o açúcar no sangue e queima de gordura, para que o seu apetite não deve estar fora de controle.

Conforme você avança em direção a Lifetime Maintenance, você deve proceder lentamente. Ele não está recebendo a sua meta de peso que é mais importante, mas aprender o plano de alimentação que irá prepará-lo para a manutenção do peso em curso.

Fase Quatro
Lifetime Manutenção
Agora é o momento de se comprometer com um plano de alimentação sensato. Lifetime Maintenance é sobre como fazer hábitos saudáveis ​​de forma permanente da vida. Concentre-se em seu ACE e você &'; ll enfrentar o desafio de estar sempre no prazo de 5 libras de seu peso ideal, dia a dia, para o resto de sua vida

Continuar para selecionar a partir de uma maior variedade de alimentos e consumir. mais carboidratos do que você fez nas fases de perda de peso. Pode-se a ingestão de carboidratos ainda maior se você estiver rotineiramente exercício.

Tente pesar-se pelo menos uma vez por semana. Sempre que você pesa mais de 5 libras de seu peso ideal prometer a si mesmo que, dentro de uma semana, você vai começar a fase de Indução e alternar rapidamente para a perda de peso contínua até atingir sua meta de peso novamente. Faça isso e você nunca vai ter mais de cinco libras a perder.

O controle de peso é agora uma prioridade constante em sua vida.

Para o sucesso contínuo, siga as regras do Lifetime Manutenção:
- Respeite o seu ACE viajantes - Continue a comer, não transformados, hidratos de carbono naturais em nutrientes - Exercite-se regularmente.
- Continue a tomar suplementos nutricionais, modificando o seu regime para atender às suas necessidades.
- Desenvolver uma estratégia para lidar com a tentação.
- Evitar o tédio, tentando regularmente novas receitas
. - Nunca deixe-se ficar mais de cinco libras acima do seu peso ideal viajantes - ACE aproximado Gama. Restaurant
High Art
25 a 40 gramas de carboidratos por dia  
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Média
40 a 60 gramas de carboidratos por dia

Baixo Restaurant
60 a 90 gramas de carboidratos por dia

exercitador regular *
90 ou mais gramas de carboidratos por dia

* Neste contexto, um exercitador regular é alguém que faz exercício vigoroso cinco dias por semana durante pelo menos 45 minutos.   ;

Você pode ler o artigo completo no http://astronutrition.com/blog/book/diets/atkins_diet  
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