*** Os carboidratos resistentes em feijões secos

Os feijões são legumes saudáveis ​​e desempenhar um papel importante em nossas dietas. O feijão contém
resistentes

RF fibra e amido resistente RS e ambos são prebióticos. Os prebióticos são ingredientes alimentares não digeridos que suportam o crescimento e as atividades de certas bactérias (probióticos) no cólon. Estas bactérias proporcionar efeitos de promoção da saúde para o anfitrião. RS e RF são fermentadas por probióticos colônicas em ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), tais como acetato, propionato e butirato. . Esses ácidos graxos de cadeia curta produzidos pela fermentação de probióticos prebióticos têm associado a benefícios para a saúde, tais como a diminuição do risco de câncer colorretal em humanos

Aqui é o caso para a inclusão de feijão /leguminosas na sua dieta. “ As pessoas que comem feijão beneficiar não só a partir da nutrição fornecida diretamente pelos grãos, mas também dos compostos benéficos criados pelos probióticos cólon. O mais impressionante é o fato de que as mudanças induzidas por dieta em bactérias intestinais acontecem rapidamente e são detectáveis ​​dentro de três ou quatro dias.
Esta resposta rápida dos probióticos cólon sugere fortemente que dentro de dias de um aumento do consumo de feijão, um indivíduo pode já começaram a reduzir o seu risco de câncer de cólon &";.

Beans têm muitos efeitos protetores torná-lo um hábito para incluí-lo diariamente em suas refeições. Aqui está uma receita utilizando feijão. Você pode usar qualquer feijão que você gosta de começar. Saiba mais sobre o feijão origens históricas e, em seguida, tentar cozinhar a receita saborosa fornecido abaixo.

História de Lima feijão
feijão

Lima é um grande, branco pálido feijão amarelo e muito popular nos Estados Unidos .

Lima feijão é também conhecido como feijão manteiga ou feijão Madagascar. Os grãos são de origem peruana. A evidência arqueológica datas-los de volta a 7000 aC. Eles foram domesticados, tanto na América Central e do Sul em torno de 5000 aC e comerciantes europeus de escravos levou o feijão para a África, de onde viajou para a Ásia. Feijão Lima agora são cultivadas em muitas sub-regiões temperadas tropicais, tropicais e quentes da América do Norte, África e Ásia

O espanhol trouxe o feijão de lima para a Europa e caracterizou-o em sua cozinha única. Aqui é uma preparação receita saborosa que você pode gostar de Barcelona

Barcelona Limas

Ingredientes:.

1 libra seca feijão bebê Lima
-l cebola grande picada
2 pimentões verdes picados
1-colher de sopa de azeite de oliva 2 xícaras
descascadas e tomates picados Restaurant ¼ colher de chá de pimenta de caiena Restaurant ½ colher de chá de orégano Restaurant ¼ colher de chá de cominho em pó
Sal (traço a gosto)
1- ½ xícaras de queijo cheddar ralado (reservas ½ xícara)

Como chegar como se preparar:

1. feijão cozinheiro de acordo com a direção básica em embalagem de grãos. Escorra quando cozido
   
2. é Saut; cebola e pimentas verdes no óleo até ficar macio
   
3. Combine feijão com todos os ingredientes, exceto ½ xícara de queijo.
   
4. Despeje em uma assadeira rasa e asse, descoberto, em 350 graus Fahrenheit por cerca de 30 minutos ou até borbulhar.
   
5. Polvilhe queijo restante por cima e voltar ao forno por alguns minutos ou até que o queijo derreta
   

   Para 6
   

   Esta é delicioso com pão de milho e uma salada
   jogou  .;