Benefícios para a saúde de chocolate escuro surpreendentes!

Eu era muito cético quando ouvi pela primeira vez de supostos benefícios para a saúde de chocolate escuro.

Claims decorreu de cortar o risco de doença cardiovascular em 50%, reduzindo o risco de acidente vascular cerebral, Alzheimer e diabetes e meu favorito: Melhorar as habilidades cognitivas em deficiência mental idosos, bem como melhorar sua fluência verbal. Tudo parecia rebuscado e apenas uma ilusão.

No entanto, cada um desses processos (e mais!) São apoiados por trabalhos científicos.

Em 2012 uma revisão de 20 estudos diferentes, ele foi mostrado que o consumo diário de chocolate amargo reduzido povos pressão arterial por 2 a 3 pontos. Isso pode ajudar a explicar como ele melhora a função vascular.

A razão pode ser que os micróbios em seus intestinos fermentar o chocolate em pequenos anti-inflamatórios que podem ser absorvidos para a corrente sanguínea. Estes compostos anti-inflamatórios como a aspirina age muito na medida em que reduzem a "aglomeração" das plaquetas sanguíneas. Um coágulo de sangue anormal pode ser fatal se ele bloqueia um vaso sanguíneo, causando ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Comer chocolate escuro pode reduzir esse risco parece.

A conclusão acima foi baseado em uma pesquisa recente apresentado no Encontro Nacional 247 e Exposição da American Chemical Society (ACS). Os pesquisadores testaram sua teoria em um laboratório construído intestino. Eles aproximada do trato digestivo superior humano de forma bastante eficaz, utilizando matéria fecal humano! As fezes contém chocolate escuro consumido pelos voluntários da noite anterior.

Os micróbios no experimento se banqueteavam com o que restava do cacau após a sua passagem pelo trato digestivo simulado. Em seguida, os compostos (fermentado flavonóis que incluem a catequina e epicatequina substância) em pequenas anti-inflamatórios que podem ser absorvidas pela corrente sanguínea. Estes tornaram-se os compostos semelhantes à aspirina.

Estes compostos anti-inflamatórios agem como a aspirina na medida em que reduzem a "aglomeração" de plaquetas sanguíneas

. Um coágulo sanguíneo anormal pode ser fatal se ele bloqueia um vaso sanguíneo, causando ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Comer chocolate escuro pode reduzir esse risco parece.

REDUZ PRESSÃO ARTERIAL

Além disso, os flavonóides no chocolate escuro poderia estimular o revestimento das artérias para produzir o óxido nítrico (NO). Uma das funções do NO é relaxar as artérias que, por sua vez, reduz a pressão arterial.

Enquanto muitos estudos controlados mostram que o chocolate escuro pode melhorar o fluxo sanguíneo e pressão arterial mais baixa, os efeitos são geralmente ligeiros. Um estudo mostrou nenhum efeito em tudo.

Mas mesmo se uma pequena diminuição da pressão arterial é causada, é benéfico.

COLESTEROL

Outro estudo controlado mostrou uma significativa diminuição do colesterol LDL oxidada em homens. "Oxidado" colesterol LDL significa que é muito reativo e capaz de outros tecidos prejudiciais como o revestimento de suas artérias.

Porque cacau tem muitos poderosos anti-oxidantes, segue- que é capaz de proteger contra danos oxidativos. Ele faz isso por aumentar o HDL (colesterol bom).

melhora SANGUE DE FLUXO

Telmo Pereira, do Departamento de Cardiopneumologia na Escola Superior de Tecnologia da Saúde em Portugal revelou que o chocolate escuro dá um muito óbvio melhoria no fluxo de sangue mesmo em adults.In jovem, saudável seu estudo, um grupo de crianças saudáveis ​​de 20 anos foram dadas cerca de 8 gramas (1 pequeno quadrados) de 70% de cacau de chocolate por dia durante um mês. O grupo viu seu respectivo arterial flui aumento de uma média de 14% para 23%

DIABETES e resistência à insulina

Cocoa também foi mostrado para melhorar a sensibilidade à insulina -. Novamente a partir dos anti-oxidantes produzido por micróbios intestinais.

pesquisa publicada recentemente em 'Endocrine Abstracts' mostraram que os polifenóis no chocolate melhora a sensibilidade à insulina, mesmo em pessoas que não têm diabetes!

Os pesquisadores dizem que os resultados que obtiveram implicam benefícios para a saúde de chocolate escuro pode retardar ou mesmo prevenir o aparecimento de diabetes ou pré-diabetes.

Este não é sugerir, porém, que o chocolate é um substituto para a medicação prescrita.

BOM PARA O intestino

Parece que o cacau pode ser bom para o próprio intestino, na verdade, estimulando a produção de micróbios saudáveis ​​no cólon.

PROTEGE OS DENTES!

Quem teria pensei que um doce poderia proteger seus dentes? Mas 70% chocolate escuro contém uma substância chamada teobromina. Isso tem sido demonstrado a endurecer o esmalte dos dentes, o que significa que ao contrário de outros doce, chocolate escuro, na verdade, reduz o risco de cáries -. Contanto que você escova os dentes regularmente

MELHORAR A PELE

Flavonóis no chocolate escuro pode realmente proteger a pele contra os danos do sol e melhorar o fluxo de sangue para a superfície, dando-lhe um brilho saudável.

Ele também pode aumentar a espessura ea densidade da pele, bem como a umidade.

ENHANCER CÉREBRO

Um estudo de pessoas saudáveis ​​mostraram que 5 dias de comer alta flavonóis do cacau melhora do fluxo sanguíneo para o cérebro.

A substância feniletilamina (PEA), a mesma substância química seu cérebro lançamentos quando você está apaixonado, é encontrado no chocolate escuro. PEA estimula o cérebro a liberar endorfinas (hormônios se sentir bem). Assim, segue-se que comer chocolate pode aumentar a sua sensação de bem estar e felicidade

conselhos sobre como escolher CHOCOLATE

Você quer escolher o chocolate muito elevado no cacau -. 70% ou more.It de normalmente afirmou claramente no rótulo que contém 70% de cacau. Este tipo de chocolate é muito amargo, mas pode facilmente tornar-se um taste.Just adquirida estar ciente de que os experimentos e estudos anteriores foram baseadas no consumo de 70% ou mais chocolate escuro.

chocolate de leite ou Mars Bars não vai dar esses benefícios! Os flavonóis são retirados deles para abrir caminho para o sabor mais doce. Chocolates

Dark contêm calorias, por isso é melhor não excesso de entrar. Os sujeitos do estudo acima foram dadas pequenas quantidades - um quadrado ou dois por dia. Portanto, não é necessário comer mais que isso.

Se você nunca teve o chocolate escuro antes, provavelmente você está no para um sabor maravilhoso surpresa! Você pode não gostar dele imediatamente, especialmente se você é um fã das variedades milkier, mais doce, mas não persistem. Com o tempo você pode achar que é o sabor de sua preferência Restaurant  !;