Tudo sobre Superfoods para a saúde

Superfoods são alimentos que são muito "nutricionalmente densa", e ter adicionado benefícios para a nossa saúde que vêm de "antioxidantes" e "fitoquímicos". Nós vamos passar por cima de cada um desses termos em um pouco mais detalhadamente a seguir.

Quando um alimento é "nutricionalmente denso", isso significa que a comida tem altas concentrações de vitaminas e minerais dietéticos que reconhecemos como sendo bom para nós. Isto inclui as vitaminas A, B, C, D, E, K e assim por diante, e sais minerais, tais como cálcio, ferro, potássio, magnésio, zinco e assim por diante. Mas estas coisas são encontrados em muitos alimentos diferentes já. Todos os alimentos contêm, pelo menos, algumas das vitaminas e minerais em quantidades variáveis, por isso o que há de tão especial sobre superalimentos?

O ponto-chave é que superalimentos conter quantidades muito elevadas de vitaminas e minerais em relação ao seu tamanho. Por exemplo, pepinos são na sua maioria (90% ou mais) composta de apenas água, de modo a beneficiar de quaisquer níveis decentes de nutrientes de um pepino que você tem que comer inteiro. Ou dois!

Com superalimentos que você pode comer um bocado e ele vai entregar um soco poderoso de nutrientes como um boxeador peso-pesado, às vezes fornecendo toda a sua dose diária recomendada (ou mais) de vitaminas individuais ou minerais de uma vez só . Agora que é super! Não há muitos alimentos que são ricos em nutrientes este úteis, pelo superalimentos stand cabeça e ombros acima do resto, a este respeito.

OK next up, antioxidantes e fitoquímicos. Estes podem ser novidade para você, então vamos explicar os dois.

Vamos começar com antioxidantes. Estes são substâncias químicas naturais que impedem a oxidação dentro do seu corpo. A oxidação é basicamente danos causados ​​às células quando eles reagem com o oxigênio. É sugerido danos de oxidação ser a causa de várias doenças e patologias, tais como doença cardíaca, cancros, entre outros ageging prematura. Antioxidantes absorver ou parar o oxigênio a partir de células prejudiciais e, em teoria, reduzir o risco de quaisquer condições relacionadas a esse dano. Provavelmente o mais conhecido, vitamina C (ácido ascórbico) é um antioxidante que precisamos para vários processos internos.

Os fitoquímicos são compostos encontrados em plantas e animais, que ainda não reconheceram o status de ser uma ocorrência natural vitamina ou mineral essencial na dieta. Como seres humanos que necessitam de algumas vitaminas e minerais dietéticos para os vários processos químicos dentro de nossos corpos para funcionar corretamente - é por isso que eles são chamados de vitaminas "essenciais", mas estamos apenas começando a realmente entender os reais benefícios potenciais à saúde destes novos fitoquímicos. Muito do poder relatado de superalimentos (tais como anti-câncer, doença de coração anti, anti-envelhecimento e assim por diante) é graças aos diferentes fitoquímicos encontrados dentro deles.

Assim, não só superalimentos conter alta níveis de vitaminas e minerais essenciais na dieta, eles também têm todos os bônus antioxidantes e fitoquímicos que vêm com alguns benefícios potenciais incríveis

Vamos resumir tudo: como somos humanos, temos que ter vitaminas e minerais para sobreviver. Sem esses nutrientes essenciais, nossos corpos parar de trabalhar e ficamos doentes. Agora estamos descobrindo novas e incríveis nutrientes que podem ajudar a impulsionar a nossa saúde e defender-nos de velhice e doença. Superfoods são alimentos que combinam uma poderosa combinação de tudo isso bondade, ao mesmo tempo, e que gosto maravilhoso também - por isso não há razão para não incluir superalimentos como parte de uma dieta saudável Restaurant ..