Leite- The Good, Bad E eu tenho que beber?

Se você &'; re como eu, ou muitos dos meus pacientes, você provavelmente cresceu sendo dito para beber o seu leite; que &'; s bom para você. Soa familiar
Utilizado para ser pasteurizado de vaca &';? S leite foi considerado a coisa mais saudável que você pode beber. Hoje, nós sabemos agora que o leite normal, leite pasteurizado podem conter hormônios e pode agravar alergias e doenças respiratórias superiores, criando muco. Alguns pesquisadores dizem mesmo que não pasteurizados, o leite cru, é melhor para você
Além disso, existem várias alternativas “! Leites &"; disponíveis hoje que vaca rival &'; s leite em nutrientes e são apregoados como “ &" ;. saudável Na realidade, porém, eles também têm o seu próprio conjunto de desvantagens nutricionais
Com toda esta “. &Rdquo leite; controvérsia, a questão se aproxima, você realmente precisa de leite em sua dieta em tudo? Bem, vamos &'; s olhar para alguns prós e contras de vaca normal &'; s leite, mais as alternativas disponíveis, e você pode decidir por si mesmo.

Leite: Raw contra pasteurizado
Desde 1930 &'; s leite, seja vaca, ovelha, cabra ou, foi pasteurizado. Este é um processo que essencialmente maus mata bactérias como Salmonella, E. coli e Listeria que podem crescer no leite. Ele também prolonga a vida útil para fins de marketing de massa
Os benefícios de saúde do leite homogeneizado, pasteurizado são promovidos como:.
1. Geralmente livre de bactérias potencialmente fatais. A FDA afirma que mais de 800 pessoas tornaram-se doente a partir de leite não pasteurizado desde 1998. Página 2. Uma boa fonte de cálcio e vitamina D. Sims 3. Disponível em pasteurizado orgânico.

Em contraste, os benefícios de saúde do leite cru são promovidos como:

1. Contém bactérias benéficas matérias que colonizam o cólon e promover uma melhor digestão.
2. Mantém a estrutura de cálcio natural do leite que a pasteurização é dito para destruir. Sims 3. Livre de antibióticos e /ou hormônios (orgânicos).
4. Produzido a partir de grãos alimentados com capim contra alimentados vacas, cabras.

Quando os meus pacientes me perguntam o que acontece com o leite de consumo, digo-lhes que é uma preferência individual de gosto e tolerância. O júri está para fora sobre se leite não pasteurizado é verdadeiramente melhor nutricionalmente para você. Minha recomendação seria a de olhar para o leite orgânico pasteurizado que afirma que é “ rSBT livre &"; (sem hormônios usados) no seu rótulo.

What About Soy?

Cerca de 10 anos atrás, a soja estava explodindo em todos os lugares em cena como o saudável, proteína vegetal natural. Milk foi feita a partir dele e mulheres na menopausa estavam bebendo toneladas de ele parar suas ondas de calor e protegê-los contra doenças cardíacas. Por quê? Porque ele contém um fitoestrógeno, ou seja, uma “ natural &"; chamado estrogénio e isoflavonas genisteína e diadizein. Mesmo o FDA aprovou-taxando-o de “ coração saudável &"; como foi mostrado para reduzir o LDL (colesterol mau), tanto quanto 10%. No entanto, tão bom como a soja pode ser, a soja também tem suas desvantagens:.

• pode suprimir a hormona da tiróide
• Aumenta os níveis de estrogênio nos homens
• Pode ser produzido a partir geneticamente modificados. soja
•. Pode ser transformado em soja sintético isolado de proteína, que pode promover a inflamação no corpo
•. Pode conter uma grande quantidade de açúcar

Como Sobre Amêndoa e leite de arroz <.? br>

Não muito tempo atrás, eu tentei alguns aromatizado sabor original leite de amêndoas sem açúcar. Eu coloquei ele no meu cereal, e adivinhem? Não provei ótimo. Eu também fiquei impressionado com os seus benefícios para a saúde:.

• Muito pobre em gordura e calorias
• Não contém açúcar, muito baixa em hidratos de carbono (a menos que você começa a baunilha ou adoçado variedade chocolate) <. br> • Uma porção contém 30% de cálcio por dia, mesmo que o leite normal
•! Não contém hormônios de origem animal
•. Contém vitaminas, A, D, e E, e um bom nível de potássio.

Então chegamos ao leite de arroz. É a mais alta em hidratos de carbono de todos os leites. Geralmente é fortificada com cálcio e vitamina D, mas também pode conter uma grande quantidade de açúcar. No entanto, ele não contém hormônios de origem animal e é praticamente livre de gordura. Existe até um tipo de congelados “ arroz creme &"; encontrada na seção de sorvetes da maioria de mercearias. Um dos inconvenientes de ambos arroz e leite de amêndoa, no entanto, é que eles são muito baixo em proteínas.

Bem, lá você tem basicamente os prós e os contras de leite comum contra cru, soja, arroz e alternativa amêndoa “ leite &"; bebidas. Se você &'; re um grande fã cereal frio, você provavelmente vai querer manter o leite bebendo ou alguma variação dele. No entanto, a única coisa real, as pessoas, especialmente crianças e idosos, precisam nutricionalmente a partir de leite é que &'; s de cálcio, vitamina D, potássio e proteína.

No entanto, se você tomar cálcio mais vitamina D, e um bom suplemento multivitamínico, e certifique-se que você tem bons níveis de potássio e proteína de outras fontes, você não precisa beber qualquer tipo de leite em tudo. I &'; ll deixar tudo até você, como o que você escolher para colocar em seus flocos de milho. .

Mark Rosenberg, MD
Institute For envelhecimento saudável

www.vitalmaxvitamins.com Restaurant