Bone-Healthy Muffin receita

INGREDIENTES

· 2 ½ xícaras de farinha de trigo integral pastelaria ou farinha de panificação sem glúten de grão de bico Restaurant · ½ xícara de farelo de trigo Restaurant · ½ copo proteína soro em pó Restaurant · ¼ Copo de linhaça moída Restaurant · 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Restaurant · ¼ colher de chá de fermento em pó Restaurant · 2 colheres de chá de canela
· ½ colher de chá de noz-moscada Restaurant · 3 ovos Restaurant · 1 xícara xilitol Restaurant · ¾ copo virgem óleo de coco Restaurant · ¼ copo melaço Restaurant · ¼ copo de laranja ou sumo de maçã concentrado Restaurant · 2 xícaras de pureed abobrinha (com casca) Art · 1 xícara ralado batata-doce (descascado) Art · 1 xícara de gotas de chocolate escuro (adoçadas com grãos é bom, a menos que você tem a doença celíaca) Art · 1 xícara de nozes picadas (opcional)

SENTIDOS

· Pré-aqueça o forno a 325 º Forminhas F e linha 24 com forros de papel Restaurant · Em uma tigela grande, misture a farinha, farelo, soro em pó, linhaça, o bicarbonato, o fermento em pó, canela e noz-moscada e misture até ficar bem misturado Restaurant · Bata os ovos em um misturador por cerca de 2 minutos, até que a luz e espumosa Restaurant · Adicione o xilitol, o óleo de coco, melaço, e concentrado de suco e bata em velocidade baixa apenas até combinado. Misture as abobrinha e batata-doce Restaurant · Misture delicadamente a mistura de ovos nos ingredientes secos até ficar bem misturado, em seguida, adicione o chocolate e as nozes e mexa uma ou duas vezes Restaurant · Retire a massa na lata do muffin preparado, enchendo cada copo cerca de três quartos completos. Asse por cerca de 20 minutos, até que um palito inserido no centro de um queque sai limpo, então esfriar sobre uma gradinha Restaurant · Para bolos húmidos, utilize 1 ½ copos abobrinha puré de compota de maçã consistência em um processador de alimentos (cerca de 2 abobrinhas pequenas). Em vez de chips de chocolate, você pode usar uma xícara de figos secos ou ameixas. Dice-los ou picá-las em um processador de alimentos até que você tenha pedaços, passas de tamanho pequeno. (Eu prefiro os muffins com figos.)

Rendimento: 2 dúzia de bolos

receita da abordagem TODO O ORGANISMO DE OSTEOPOROSE: Como melhorar a resistência óssea e reduzir o risco de fratura (New Harbinger Publications .) Art