Como o cofre é sua panela?

Como um médico integrativa, algumas das recomendações mais importantes que eu faço para os meus pacientes estão centradas em torno de hábitos alimentares saudáveis. Mas o que sobre culinária saudável? As técnicas de cozimento certo que aumentam a disponibilidade de nutrientes são certamente uma parte importante de uma dieta saudável, mas muitas pessoas don &'; t considerar o fato de que alguns métodos de cozimento também aumentar a presença de toxinas em seu alimento bem.

Durante a última década, tem havido um número significativo de relatórios que revelam a presença de substâncias químicas cancerígenas, prejudiciais e metais pesados ​​em alumínio e revestida de Teflon (revestimento antiaderente) panelas. Numerosos estudos revisados ​​por pares destacaram os perigos reais de produtos químicos anti-aderentes, e DuPont, a empresa química que fabrica Teflon, tem lutado com a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos durante os últimos anos. Parece que Dupont continua a afirmar que os produtos químicos utilizados no seu panelas são “ seguro, &"; Enquanto isso, pagando milhões de dólares em multas por poluir água de abastecimento público e esconder informações sobre Teflon &'; s riscos para a saúde. Uma série de estudos revisados ​​por especialistas independentes demonstraram que os produtos químicos anti-aderentes, tais como Teflon são cancerígenas e podem causar defeitos de nascimento, e até mesmo algo chamado de “ Teflon Flu &"; em seres humanos. Estes relatórios escalonamento estão incentivando muitas pessoas a olhar duas vezes para os utensílios de cozinha que &';. Re usando em uma base diária

Non-Stick Panelas Chemicals
PFOA, ou ácido perfluorooctanóico, é o principal produto químico usado na fabricação de revestimento de Teflon anti-aderente, bem como em materiais que sejam resistentes ao fogo e capaz de repelir óleo, mancha, gorduras e água. Enquanto este recurso pode fazer aparecer para fazer PFOA ideal para uso em panelas antiaderentes, os cientistas expressaram sérias preocupações sobre como a exposição a esta toxina conhecida, bem como os outros 15 tipos de gases que são liberados quando cozinhar com Teflon, podem afetar sua saúde. Contato com PFOA pode vir principalmente de produtos de consumo, mas também pode resultar de contaminação ambiental, como demonstrado pela fábrica de Teflon &'; s processos de poluição ambiental. Dois estudos realizados desde 1999 mostram que os precursores de PFOA foram encontrados na água da torneira, comida ou ar em um número de cidades em todo o país, indicando um risco altamente prevalentes de exposição.

Riscos para a Saúde de alumínio e Non-Stick Panelas
uma ingestão normal de alumínio é cerca de três a cinco miligramas por dia, mas os americanos podem ingerir até 10 miligramas por dia, em média. Cozinhar e armazenar alimentos ácidos em panelas e panelas de alumínio é provável que sanguessuga quantidades mais elevadas de alumínio para o alimento. A pesquisa sugere que o uso de Teflon, alumínio e outros produtos de panelas pode aumentar os riscos de câncer, problemas respiratórios, e outros problemas de saúde graves em adultos e crianças, incluindo o risco de Alzheimer &'; s doença em idosos.

A ligação entre o alumínio ea doença de Alzheimer foi apresentado pela primeira vez na década de 1960 e, desde então, os pesquisadores alegaram uma série de outros links circunstanciais entre os dois. O alumínio tem sido mostrado para ser associado a placas e emaranhados nos cérebros de pessoas com a doença de Alzheimer e de outras provas indica que o alumínio pode estar envolvido na formação destas placas. Estas e outras descobertas sugerem que o alumínio é um fator que contribui para esta doença muito prevalente que tudo parece estar aparecendo em populações cada vez mais jovens de pessoas

Proteja sua saúde:. Desintoxicar sua cozinha e seu corpo
Então, o que você pode fazer para proteger seu corpo contra essas toxinas prejudiciais e indescritíveis? O primeiro passo é escolher alternativas para substituir o alumínio ou panelas de teflon. O Legacy Coalition Tóxico-Free com base em Seattle e outros especialistas recomendam de aço inoxidável, de ferro fundido, vidro e esmaltado panelas de ferro fundido como as melhores opções. Uma vez que você &'; ve atualizado suas panelas para estas alternativas mais saudáveis, escolha um método eficaz de limpar seu corpo de anos de acúmulo tóxico.

A minha recomendação superior é se engajar em um metal pesado suave e gradual e limpeza de toxinas ambientais usando uma fórmula de quelação natural feito de pectina cítrica modificada e alginatos derivados de algas marinhas. Não só é esta combinação clinicamente comprovada para remover metais pesados, incluindo alumínio, chumbo, arsênico e mercúrio do corpo, mas também atinge esse objetivo sem leeching minerais essenciais no processo. Além disso, evita a re-absorção de toxinas através do tracto digestivo. Esta fórmula é a fase um de um protocolo de desintoxicação de dois passos abrangente para a remoção de metais pesados ​​e toxinas prejudiciais do corpo.

A segunda fase fórmula de desintoxicação secundária pode aumentar ainda mais o seu processo de desintoxicação. Para este fim, eu uso uma mistura especialmente adaptados que inclui alho, coentro, aminoácidos sulfured, minerais, juntamente com o reforço da energia e desintoxicação apoio botanicals incluindo extrato de semente de cardo de leite e gingko. A combinação de fases I e II duas fórmulas de desintoxicação, quando usados ​​ao longo de três a seis meses, proporciona uma desintoxicação suave clinicamente comprovado de saúde roubando metais pesados ​​e toxinas ambientais que podem ter sido armazenadas em nossos nossos tecidos e órgãos por anos. Para mais informações sobre a desintoxicação segura e eficaz, o download de um guia completo de bem-estar complementar no www.safedetox.org Restaurant  .;